Il forum sulla caccia e sulla cinofilia
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Forum: Buona forchetta 17-06-19, 01:09 PM
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Dan, l'hai cotta come la facevano "Da Kati",...

Dan, l'hai cotta come la facevano "Da Kati", tanti anni fa, appena fuori San Candido: bravo! E' stato da Kati che ho sentito, dal tavolo vicino, occupato da due coppie di milanesi, molto fichetti:...
Forum: Buona forchetta 17-06-19, 12:03 PM
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Bona! Dovrebbe venire cotta completamente...

Bona! Dovrebbe venire cotta completamente (insomma, non rosa, dentro) ma sugosa e morbidissima. Giusto?
Forum: Buona forchetta 13-06-19, 12:43 PM
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"Cintura nera di porcherie culinarie" mi ...

"Cintura nera di porcherie culinarie" mi proprio piaciuta, grazie per la risata, Livia. Ma come ha gi detto Giobica, la verit che viviamo in un Paese in cui si trovano delizie culinarie in ogni...
Forum: Buona forchetta 13-06-19, 08:45 AM
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Livia, non se ne mangia un piatto (che, secondo...

Livia, non se ne mangia un piatto (che, secondo me, sarebbe impossibile), ma una, max due fette i pi golosi. Lo hai mai assaggiato? [brindisi]

---------- Messaggio inserito alle 08:45 AM...
Forum: Buona forchetta 12-06-19, 02:06 PM
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A proposito del salame con l'aceto, ha ragione...

A proposito del salame con l'aceto, ha ragione Alessandro, ci vuole il salame furln-veneto, molto fresco e molto grasso: l'impasto del salame toscano diverso, non abbastanza sporcaccione... Il...
Forum: Buona forchetta 07-06-19, 01:08 PM
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Ciao Orzi, bella ricetta; la panna alla fine ...

Ciao Orzi,
bella ricetta; la panna alla fine molto ruffiana, ma bona! A proposito di panna, un effetto simile con risultato meno dolce potrebbe essere dato dallo yogurt, come s'usa per il goulash....
Forum: Chiacchierando 06-06-19, 02:50 PM
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E' per questo che le brasiliane vinceranno a mani...

E' per questo che le brasiliane vinceranno a mani basse... il Brasile la patria della chirurgia estetica.
Forum: Chiacchierando 04-06-19, 04:35 PM
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S, anch'io intendevo: togliere punti a Marquez,...

S, anch'io intendevo: togliere punti a Marquez, NON anche a Dovi... speriamo bene. Marquez stra-forte: ' come per un tasso in tana, ci vogliono DUE jagd terrier!
Forum: Chiacchierando 04-06-19, 03:52 PM
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Eh, campioni si nasce... Mi viene in mente...

Eh, campioni si nasce... Mi viene in mente qualcuno: Gianni R., a 15 anni e 1/2 centravanti in Serie A; Paolo M., esordiente in Serie A (io c'ero quel giorno!) a 16 anni e qualche mese; Gigi B.,...
Forum: Chiacchierando 04-06-19, 01:33 PM
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Triku, vieni su a settembre (mi pare), che c' la...

Triku, vieni su a settembre (mi pare), che c' la Sagra del zest (sagra del cesto) a Polcenigo: porti un po' dei tuoi bellissimi cesti e cestini e poi noi ti portiamo a mangiare qualcosa di furln,...
Forum: Chiacchierando 04-06-19, 01:28 PM
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Non un supercampione? Non so bene che vuol...

Non un supercampione? Non so bene che vuol dire. Il sorpasso decisivo stato da brivido, altroch! Dovrebbe credersi un po' di pi, ma la modestia vera - cosa rara di questi tempi di tutti...
Forum: BUON COMPLEANNO! 04-06-19, 01:23 PM
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Tanti cari auguri, Daniele!

Tanti cari auguri, Daniele!
Forum: Buona forchetta 28-05-19, 01:26 PM
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Eh, s, l'ho ordinato al fruttivendolo che l'ha...

Eh, s, l'ho ordinato al fruttivendolo che l'ha comprato al mercato all'ingrosso, quello di Treviso, che il pi grande, da queste parti. Il fatto che qui il finocchietto selvatico non si usa, un...
Forum: Buona forchetta 27-05-19, 09:19 AM
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Triku, grazie! Provata sabato: a momenti i miei...

Triku, grazie! Provata sabato: a momenti i miei mi mangiavano anche i piatti! Mia moglie sembrava tornata ragazza (sai quelle magre che mangiano come leonesse? Il nervoso che mi fanno...): ha fatto...
Forum: Buona forchetta 21-05-19, 09:18 AM
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Il pomodoro crudo, per: fosse un sugo di...

Il pomodoro crudo, per: fosse un sugo di pomodoro cotto, freddo di frigorifero, allora s potrebbe far male.... Ti ripeto, prova due cucchiaiate col gran caldo.
Forum: Buona forchetta 20-05-19, 09:17 AM
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No, no, un piatto da gran caldo e va servito...

No, no, un piatto da gran caldo e va servito proprio freddo, allora come una tazza di buon brodo bollente col gelo d'inverno: ti rimette al mondo. Prova.
Forum: Buona forchetta 16-05-19, 01:00 PM
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Che strano, nella ricette spagnole che ho io (...

Che strano, nella ricette spagnole che ho io ( un libretto sul gazpacho, ce n' di diversi tipi), c' sempre, tra gli ingredienti, un 1/2 litro d'acqua. Se non aggiungi l'acqua, ti viene una pappa...
Forum: Chiacchierando 14-05-19, 01:20 PM
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Eh, Tex, son tempi grami....

Eh, Tex, son tempi grami....
Forum: Chiacchierando 13-05-19, 01:22 PM
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Mah, non so: spesso ce la si prende con...

Mah, non so: spesso ce la si prende con l'allenatore, come se tutto dipendesse solo da lui: ma hai presente il livello tecnico-atletico del nostro attuale, povero Milan? Il vecchio Nereo, ai...
Forum: Chiacchierando 13-05-19, 01:13 PM
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Generale, non fare sciocchezze. Piuttosto, cambia...

Generale, non fare sciocchezze. Piuttosto, cambia aria, genere di caccia, compagnia... per esempio, che ne diresti di riciclarti a migratorista? Colombacci, acquatici, tordi: caccia nuova, vita...
Forum: Chiacchierando 02-05-19, 05:42 PM
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Giocare con la paura ti fa perdere. Ma poi, paura...

Giocare con la paura ti fa perdere. Ma poi, paura di che? A parte il grande talento, che l'ottima scuola Ajax non ha rovinato, ma esaltato, ammiro molto il piglio che hanno i giovani olandesi, la...
Forum: BUON COMPLEANNO! 27-04-19, 06:28 PM
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Scusate vedo solo ora: grazie di cuore a tutti!

Scusate vedo solo ora: grazie di cuore a tutti!
Forum: Buona forchetta 27-04-19, 06:23 PM
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E' cosi' che nascono le opinioni in internet: e'...

E' cosi' che nascono le opinioni in internet: e' una pattumiera. Chi saranno i maggiori sostenitori di una eventuale campagna proibizionista? Ma naturalmente gli astemi!
Forum: Chiacchierando 19-04-19, 02:38 PM
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Il grande Milan? 6-7 undicesimi del vivaio; il...

Il grande Milan? 6-7 undicesimi del vivaio; il grande Barcellona? Idem o qualcuno in pi addirittura. Questo bellissimo Ajax? Stessa cosa. Il calcio italiano deve tornare a seminare per raccogliere...
Forum: Chiacchierando 18-04-19, 10:54 AM
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Ehm, da milanista storico (dal 1963, ahim) devo...

Ehm, da milanista storico (dal 1963, ahim) devo fare una precisazione: cinque della coppe ritratte col Berlusca, e precisamente 2 Coppe dei Campioni, una Coppa Intercontinentale e due Coppe delle...
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