Il forum sulla caccia e sulla cinofilia
Franchi

Vai indietro   Il forum sulla caccia e sulla cinofilia > Altri argomenti > Buona forchetta

Avvisi

Rispondi
 
Strumenti della discussione Cerca in questa discussione ModalitÓ di visualizzazione
Vecchio 11-01-17, 07:23 PM   #11
Alessandro il cacciatore
professional turkey
 
L'avatar di Alessandro il cacciatore
 
Registrato dal: Feb 2009
ubicazione: al centro della Toscana
Messaggi: 14,840
Mi piace / Grazie
Grazie (Dati): 16
Grazie (Ricevuti): 126
Mi piace (Dati): 85
Mi piace (Ricevuti): 904
Non mi piace (Dati): 12
Non mi piace (Ricevuti): 22
Menzionato: 5 Post(s)
Quotato: 1005 Post(s)
predefinito

Quote:
Originariamente inviata da pointer56 Visualizza il messaggio
Prima o dopo bisognerÓ arrivare ad organizzare una pacchiata interregionale nella quale ognuno porterÓ il meglio di casa sua... credo che ne usciremo (se ne usciremo) con la convinzione di abitare nel Paese migliore del mondo in campo enogastronomico.
Ne sono profondamente convinto.
Basta guardare le facce felici dei turisti a tavola (anche se con la pizza ci bevono il cappuccino....)
__________________
Ars venandi est collectio documentorum, quibus scient homines ad opus suum deprehendere animalia non domestica cuiuscumque generis vi vel ingenio. (Fridericus II Imperator 1194-1250)
Alessandro il cacciatore non Ŕ in linea   Rispondi quotando
Vecchio 13-01-17, 06:17 PM   #12
carpen
Guru del forum
 
Registrato dal: Feb 2012
ubicazione: lecco
Messaggi: 1,540
Mi piace / Grazie
Grazie (Dati): 51
Grazie (Ricevuti): 63
Mi piace (Dati): 363
Mi piace (Ricevuti): 393
Non mi piace (Dati): 0
Non mi piace (Ricevuti): 2
Menzionato: 4 Post(s)
Quotato: 232 Post(s)
predefinito

Mah... io ho provato una volta il fegato di un capretto di camoscio, bello da vedere, cucinato bene con le cipolle, buon aroma, ma poi ho deciso che c'Ŕ di meglio da mangiare, per riuscire a mandarlo gi¨ direi che serve avere una gran fame...

carpen non Ŕ in linea   Rispondi quotando
Vecchio 19-03-17, 07:04 PM   #13
deca
Utente abituale
 
Registrato dal: Jan 2015
ubicazione: liguria
Messaggi: 200
Mi piace / Grazie
Grazie (Dati): 10
Grazie (Ricevuti): 4
Mi piace (Dati): 2
Mi piace (Ricevuti): 19
Non mi piace (Dati): 2
Non mi piace (Ricevuti): 1
Menzionato: 0 Post(s)
Quotato: 9 Post(s)
predefinito

Io preferisco tenerlo in frigo una giornata prima di cuocerlo e poi lo faccio alla veneziana con cipolle e aceto... idem per il cuore...
Io e mia figlia ci lecchiamo i baffi mentre mio figlio e mia moglie si schifano...
Tempo fa invece ho assaggiato uno spezzatino di cinghiale in bianco con i peperoni... ottimo!!!
deca non Ŕ in linea   Rispondi quotando
Vecchio 19-03-17, 08:01 PM   #14
claudio ge
Guru del forum
 
L'avatar di claudio ge
 
Registrato dal: Nov 2013
ubicazione: genova
Messaggi: 1,013
Mi piace / Grazie
Grazie (Dati): 40
Grazie (Ricevuti): 35
Mi piace (Dati): 210
Mi piace (Ricevuti): 77
Non mi piace (Dati): 3
Non mi piace (Ricevuti): 2
Menzionato: 0 Post(s)
Quotato: 19 Post(s)
predefinito

ummm, interessante, lo voglio provare.
claudio ge non Ŕ in linea   Rispondi quotando
Rispondi

Tag
alla, capriolo, doce, fegato, paprika

Strumenti della discussione Cerca in questa discussione
Cerca in questa discussione:

Ricerca avanzata
ModalitÓ di visualizzazione

Regole d'invio
Non puoi inserire discussioni
Non puoi inserire repliche
Non puoi inserire allegati
Non puoi modificare i tuoi messaggi

BB code Ŕ attivo
Le smilie sono attive
Il codice IMG Ŕ attivo
il codice HTML Ŕ disattivato

Salto del forum

Tutti gli orari sono GMT +2. Attualmente sono le 12:30 AM.



...
Powered by vBulletin versione 3.8.9
Copyright ©: 2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Amministratore : Massimiliano Di Lorenzo
Compatibile TAPATALK per il tuo Mobile
Feedback Buttons provided by Advanced Post Thanks / Like v3.3.2 (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2017 DragonByte Technologies Ltd.
User Alert System provided by Advanced User Tagging v3.2.7 (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2017 DragonByte Technologies Ltd.