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Vecchio 18-06-18, 12:08 PM   #1
Diaolo
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predefinito Cinghiale alle prugne

Salve a tutti nessuno ha una ricetta per cucinare il cinghiale con le prugne? Lo stesso se invece del cinghiale ha usato maiale grazie
Diaolo non Ŕ in linea   Rispondi quotando
Vecchio 19-06-18, 07:40 PM   #2
Oizirbaf
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Non ho mai provato il cinghiocon le prugne. Mi ricordo con piacere (e molta stizza) di aver assaggiato le oche selvatiche alle prugne, una favola...ma quella sacripantessa dell'hostessa non volle darmi la ricetta e rimase sul vago.
Qui di seguito un po' di ricette dal web per il cinghio con prugne:
Se lo fai facci sapere.
http://www.lastampa.it/2015/12/08/so...cL/pagina.html
http://www.originalitaly.it/it/ricet...le-alle-prugne
http://www.sunsweet.it/ricette/r311-...o-di-cinghiale
https://ricette.donnamoderna.com/cin...olato-e-prugne
https://www.cucchiaio.it/ricetta/ric...ale-agrodolce/
https://guidecucina.pianetadonna.it/...3.html#steps_0
Oizirbaf
__________________
Rem tene, verba sequentur.
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Grazie Massimiliano Ha ringraziato per questo post
Vecchio 19-06-18, 10:30 PM   #3
Diaolo
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Grazie vi aggiorno
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Vecchio 25-06-18, 04:45 PM   #4
Alessandro il cacciatore
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Originariamente inviata da Diaolo Visualizza il messaggio
Salve a tutti nessuno ha una ricetta per cucinare il cinghiale con le prugne? Lo stesso se invece del cinghiale ha usato maiale grazie
Il cinghiale e gli ungulati tutti si prestano ad abbinamenti con frutta, sia essa fresca, secca o confettata. Anche la cioccolata. Insomma il dolce abbinato al sapore marcato della selvaggina fa un bel miscuglio gustativo. Frutta continentale per stare sul sicuro: pere, mele, prugne ed anche uva. Bacche quante ne vuoi: more, ribes, lamponi, mirtilli. Bacche mediterranee di mirto e corbezzolo.
__________________
Ars venandi est collectio documentorum, quibus scient homines ad opus suum deprehendere animalia non domestica cuiuscumque generis vi vel ingenio. (Fridericus II Imperator 1194-1250)
Alessandro il cacciatore non Ŕ in linea   Rispondi quotando
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Tag
alle, cinghiale, prugne

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