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Vecchio 19-06-18, 06:12 PM   #31
mesodcaburei
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No...leggi il pimo post di POLEMICA e vedrai che NON c'è scritto questo.

Poi se uno mi dice che una cosa gli da fastidio lo posso capire, certa gente ha amche protestato perchè in campagna si sentiva odore di "stalla".
Si è potuto impedirgli di protestare?
No
Ma quando uno protesta vanno spiegate le cose, e non vanno date notizie inesatte.
Fine della storia.
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Vecchio 19-06-18, 06:22 PM   #32
Alessandro il cacciatore
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Caro Alessandro, il Prosecco con la P maiuscola è roba da Valdobbiadene e Cartizze, ma lo fanno anche sulle Grave del Piave, dove costa meno e si trovano vignaioli che il vino lo sanno fare... così son trent'anni che io me ne compro una damigiana da un'azienda vicino a Ponte di Piave, lo imbottiglio il venerdì santo e me lo bevo, fermentato in bottiglia, da grosso modo luglio in poi: è buono, frizzante il giusto che non disturba e ne puoi bere un secchio senza conseguenze. Una parte della produzione la imbottiglia il produttore stesso. Interessa l'articolo?
Warun nicht? Ma imbottigliato.

---------- Messaggio inserito alle 06:22 PM ---------- il messaggio prcedente inserito alle 06:17 PM ----------

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Originariamente inviata da mesodcaburei Visualizza il messaggio
No...leggi il pimo post di POLEMICA e vedrai che NON c'è scritto questo.

Poi se uno mi dice che una cosa gli da fastidio lo posso capire, certa gente ha amche protestato perchè in campagna si sentiva odore di "stalla".
Si è potuto impedirgli di protestare?
No
Ma quando uno protesta vanno spiegate le cose, e non vanno date notizie inesatte.
Fine della storia.
Meso, mi ci scappa da ridere a dirtelo io a te. Ma siete OT.
Per favore indicate le cantine buone di Prosecco, provate di persona e non per sentito dire. Gli astemi sono pregati di tacere.
Questo e' l'argomento.
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Vecchio 19-06-18, 06:25 PM   #33
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Originariamente inviata da ALE Visualizza il messaggio
piu' che altro 50 trattamenti..... cioe' alla vite ne fai al massimo uno a settimana da aprile...? maggio...? ci sono 52 settimane in un anno...
boh... puo' darsi che in quei posti li danno prima il verderame (che non e'fitofarmaco, poi lo zolfo ....che non e' fitofarmaco...) poi a parte danno sempre trattamenti per peronospera, cocciniglia etc... etc.... uno per volta...........
magari devono ammortizzare i nuovi atomizzatori....!!!!!!

scherzi a parte, purtroppo la compatibilita' territorio con coltivazioni agricole è una questione ormai arcinota, Zaia ha fatto di tutto e di piu' per permettere agli agricoltori di fare i trattamenti anche a ridosso delle case....
Come hanno impostato il lavoro nel valdobbiadene e zone limitrofe e' diventato impossibile coniugare agricoltura e convivenza delle persone, d'altra parte il business c'e e lo cavalcano.....
tuttavia di trattamenti se ne potrebbe fare anche di meno ....... e andare sul biologico ma ci sono ancora resistenze locali di produttori legati alla quantita'.
Concordo sull'esagerazione dei 50 trattamenti non ci sarebbe comunque il tempo necessario per farli,bello il termine verderame era un po che non lo sentivo occhio però a dire che insieme allo zolfo non è un fitofarmaco lo sono eccome(meglio chiamarli agrofarmaci)e si è sempre pensato che fossero il miglior rimedio contro le varie fitopatie tipo peronospora,oidio, batteriosi e fusariosi varie ora si sono accorti che l'ossido di rame è l'elemento più presente nelle nostre falde(in Europa)......compro d'estate dell'ottimo prosecco sfuso il negoziante dice che lo compra a San Stino di Livenza di più
non so ma è veramente buono
Ciao a tutti
Marco
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Vecchio 19-06-18, 06:30 PM   #34
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Chiedo scusa per l'Ot, non proseguirò.
Alessandro, ti ripeto, cantina Marsuret a Valdobbiadene. (provata di persona e secondo me il miglior rapporto qualità prezzo che mi sia capitato in assoluto)
Ottimo il prosecco così come il Cartizze, se poi uno non si formalizza all'Etichetta, hanno anche la linea di spumanti Asàja che sono eccellenti.
Salute!
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Vecchio 19-06-18, 07:09 PM   #35
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Io imbottiglio imperterrito e continuativamente il Prosecco ed il Cartizze di Valdobbiadene e lo rifermento in bottiglia dal 1989. Lo produce un mio amico fidato di Bagolino e non ho mai avuto di che lamentarmi!

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Ultima modifica di Oizirbaf; 20-06-18 a 11:24 AM
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Vecchio 19-06-18, 08:20 PM   #36
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Io parlo a ragion veduta ovviamente! Aggiungo per Alessandro di scegliere Prosecco DOCG, da qualche anno infatti il DOC può essere prodotto al di fuori dei confini naturali, che sono: colline di Conegliano e Valdobbiadene. Per quanto riguarda il Cartizze; si parla di una eccellenza, coltivata solo ed esclusivamente in un ristrettissimo territorio di circa 200ha, il marchio che ho citato ha la più grande proprietà sulla collina di Cartizze, di conseguenza hai una possibilità in più di bere davvero un prodotto superiore.
Chiuso l’argomento.
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Vecchio 19-06-18, 09:51 PM   #37
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Io imbottiglio imperterrito e continuativamente il Prosecco ed il Cartizze di Valdobbiadene e lo rifermento in bottiglia dal 1989. Lo produce un mio amico fidato di Bagolino e non ho mai avuto di che lamentarmi!



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Forse volevi dire Bigolino!

Ultima modifica di Oizirbaf; 20-06-18 a 11:24 AM
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Vecchio 19-06-18, 11:18 PM   #38
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Hai ragione, in realtà sono agrofarmaci, solo che nel mio discorso li ho esclusi in riferimento alla loro esclusione dal patentino...... essendo di libera vendita per ora.....!
Saluti.
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Vecchio 20-06-18, 12:17 AM   #39
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Esattamente: Bigolino!
Siccome sono stato diverse volte a Bagolino, bel borgo della Valsabbia (BS) la grafia si ingarbuglia spesso...
Proprio dove fanno il Bagoss
http://www.bagossbagolino.it/il-bagoss/
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Ultima modifica di Oizirbaf; 20-06-18 a 12:25 AM
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Vecchio 20-06-18, 08:30 AM   #40
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Io parlo a ragion veduta ovviamente! Aggiungo per Alessandro di scegliere Prosecco DOCG, da qualche anno infatti il DOC può essere prodotto al di fuori dei confini naturali, che sono: colline di Conegliano e Valdobbiadene. Per quanto riguarda il Cartizze; si parla di una eccellenza, coltivata solo ed esclusivamente in un ristrettissimo territorio di circa 200ha, il marchio che ho citato ha la più grande proprietà sulla collina di Cartizze, di conseguenza hai una possibilità in più di bere davvero un prodotto superiore.
Chiuso l’argomento.
Grazie. Scusa ma i confini della DOC sono diversi da quella DOCG? E come fanno a coesistere? Oppure ho capito male io e c'e' la DOCG da una parte e la DOC dall'altra?
Grazie a mio suocero ho bevuto "i compiti" della scuola enologica di Conegliano, e altra roba liquida pregevolissima fatta da alcuni suoi colleghi. Ma, porca miseria, non mi ricordo i nomi delle cantine. In piu' diverse bottiglie erano destinate ad assaggi bendati ed erano contrassegnate solo da un numero....
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