Forum: Buona forchetta
Ieri, 07:12 PM
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Forum: Buona forchetta
Ieri, 12:02 AM
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Forum: Buona forchetta
29-06-22, 04:04 PM
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Così va meglio Alessanro.
Non afferravo...
Così va meglio Alessanro.
Non afferravo correttamente il concetto di "villa patrizia" da noi "villa di delizie"
Però sono in tanti a collegare il Tonno ddel chianti alla tradizione contadina anche...
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Forum: Buona forchetta
29-06-22, 03:37 PM
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certo, Max.
Mi ricordo che quando "la" mia...
certo, Max.
Mi ricordo che quando "la" mia mamma l'acquistava dal nostro macellaio che la preparava personalmente con la canonica lunga "prima" bollitura, io ne sgagnavo dei bei pezzi "cruda" per...
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Forum: Buona forchetta
29-06-22, 09:49 AM
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Forum: Buona forchetta
29-06-22, 09:16 AM
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Forum: Buona forchetta
28-06-22, 04:29 PM
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Eh Ciccio, un caro amico. siculo. prese...
Eh Ciccio, un caro amico. siculo. prese l'occasione per mostrarmi prima l'etichetta della confezione del supermercato di "alette di coniglio", poi quando spuntò il "tonno di coniglio" mi prese per i...
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Forum: Buona forchetta
28-06-22, 12:12 PM
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Tonno del Chianti
Tonno del Chianti
Tanto per riaffermare (se ve ne fosse la necessità!) la fantasia interpretativa…multicolore delle ricette regionali, ecco qui che cambia la… ”bestia, ”il luogo e l’accento: il ...
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Forum: Buona forchetta
25-06-22, 04:34 PM
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Forum: Chiacchierando
25-06-22, 08:06 AM
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Ho vissuta anni fa l'esperienza. Brutta,...
Ho vissuta anni fa l'esperienza. Brutta, traumatizzante ed inquietante. Lascia il segno.
Meglio essere preparati in tutti i modi.
Ma ho perso sonno e tranquillità.
Oizirbaf
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Forum: Chiacchierando
24-06-22, 09:04 AM
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Forum: Chiacchierando
24-06-22, 08:19 AM
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Si tratta di evidenti balle giornalaie.
Ho...
Si tratta di evidenti balle giornalaie.
Ho buone conoscenze in quell'ambiente e di reale non c'è nulla. Sono leggende metropolitane.
Mostratemene una e la spiegazione sarà immediata.
Io porto...
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Forum: Chiacchierando
23-06-22, 09:59 PM
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Ladri e Narcosi
Mai come oggi il...
Ladri e Narcosi
Mai come oggi il bombardamento di notizie che ci vengono propinate dai media necessita di verifiche attente ed obiettive, vagliate con buon senso e modestia che sono qualità...
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Forum: Chiacchierando
23-06-22, 09:38 PM
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Gli spray soporiferi, come vengono descritti,...
Gli spray soporiferi, come vengono descritti, semplicemente non esistono.
Se accettate che pubblichi su questa discussione un mio saggio sull'argomento (alcune pagine) potrei soddisfare molte...
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Forum: Buona forchetta
23-06-22, 07:48 AM
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Ne ho in serbo un'altra con gli gnocchi,...
Ne ho in serbo un'altra con gli gnocchi, assolutamente nova, almeno per me, ma penso anche per i ...più.
Potrebbe sembrare un po' fuori stagione...ma per certe cose, specie se assonanti (come...
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Forum: Buona forchetta
22-06-22, 07:08 PM
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Forum: Buona forchetta
22-06-22, 06:10 PM
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Gnocchi con sugo delizioso
GNOCCHi DI PATATE CON SUGO DELIZIOSO
Da: http://labelleauberge.blogspot.com/
Una ricetta trovata sul sito in link (che ringrazio!) da cui ho preso la medesima e le foto. Decisamente gustoso!...
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Forum: Buona forchetta
22-06-22, 08:47 AM
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Risposte: 69
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leggete bene quel che riporta Danguerriero: ...
leggete bene quel che riporta Danguerriero:
https://www.ilbraccoitaliano.net/forum/showthread.php?t=69648&page=2
ora, però, penso sia meglio chiudere questa discussione che per me è stata molto...
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Forum: BUON COMPLEANNO!
21-06-22, 05:47 PM
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Forum: Buona forchetta
20-06-22, 03:19 PM
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Tu scherzi, Quirito!
Anni orsono, dal mio...
Tu scherzi, Quirito!
Anni orsono, dal mio salumiere vecchia maniera, con negozietto fornito che noi mediolanensi siamo usi chiamare "cervelee" (cosa abbia a che fare con le "cervella" non me lo si...
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Forum: Buona forchetta
20-06-22, 02:14 PM
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Caro Oberkofler.
Come avai ben potuto notare,...
Caro Oberkofler.
Come avai ben potuto notare, il titolo di questa"discussione" è rivolta a gente di spirito. Come ben si evince dal link che hai postato certe "storielle, leggende, frizzi, lazzi,...
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Forum: Buona forchetta
19-06-22, 06:55 PM
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Forum: Buona forchetta
19-06-22, 10:48 AM
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Forum: Buona forchetta
18-06-22, 06:45 PM
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U pizzu da Muntagna
U pizzu da muntagna
La ricetta originale dell’amico trinacrio catanese che me l’ha mandata!
Ovvero la “punta” dell’Etna che a punta non è affatto essendo un vulcano! Ma in dialetto “pizzu”...
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Forum: Buona forchetta
18-06-22, 06:32 PM
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Il segreto qui sta nell'avvicinarsi il più...
Il segreto qui sta nell'avvicinarsi il più possibile ad una consistenza della "meringa" ovviamente senza zucchero...
Ci provo anch'io perchè sono ghiotto di uova ma uso anche molto l'albume...
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