Il forum sulla caccia e sulla cinofilia

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Forum: Buona forchetta Ieri, 07:12 PM
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Pomodori o pomidoro?...

Pomodori o pomidoro?...
Forum: Buona forchetta Ieri, 12:02 AM
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Vero! È rimasta appiccicata alla tastiera :...

Vero! È rimasta appiccicata alla tastiera : FÜHRER !
Oizirbaf
Forum: Buona forchetta 29-06-22, 04:04 PM
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Così va meglio Alessanro. Non afferravo...

Così va meglio Alessanro.
Non afferravo correttamente il concetto di "villa patrizia" da noi "villa di delizie"
Però sono in tanti a collegare il Tonno ddel chianti alla tradizione contadina anche...
Forum: Buona forchetta 29-06-22, 03:37 PM
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certo, Max. Mi ricordo che quando "la" mia...

certo, Max.
Mi ricordo che quando "la" mia mamma l'acquistava dal nostro macellaio che la preparava personalmente con la canonica lunga "prima" bollitura, io ne sgagnavo dei bei pezzi "cruda" per...
Forum: Buona forchetta 29-06-22, 09:49 AM
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Giovanni se tu usassi quella trippa che hai...

Giovanni
se tu usassi quella trippa che hai acquistato (dovrebbe essere dalla descrizione il "reticolo") e la preparassi con questa ricetta:...
Forum: Buona forchetta 29-06-22, 09:16 AM
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Magari se tu fossi un po' meno...ermetico ed un...

Magari se tu fossi un po' meno...ermetico ed un po' più descrittivo saresti più compensibile.
Almeno per me. [:-bunny]
Forum: Buona forchetta 28-06-22, 04:29 PM
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Visite: 303
invio Oizirbaf
Eh Ciccio, un caro amico. siculo. prese...

Eh Ciccio, un caro amico. siculo. prese l'occasione per mostrarmi prima l'etichetta della confezione del supermercato di "alette di coniglio", poi quando spuntò il "tonno di coniglio" mi prese per i...
Forum: Buona forchetta 28-06-22, 12:12 PM
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Tonno del Chianti

Tonno del Chianti
Tanto per riaffermare (se ve ne fosse la necessità!) la fantasia interpretativa…multicolore delle ricette regionali, ecco qui che cambia la… ”bestia, ”il luogo e l’accento: il ...
Forum: Buona forchetta 25-06-22, 04:34 PM
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invio Oizirbaf
Poi, Giovanni, mal che vada hai sempre le tue...

Poi, Giovanni, mal che vada hai sempre le tue amate gallinelle che, usualmente, non sono molto schifignose quando si tratta di pastoni...
Io ho altro tipo di...pollastra...[:D]
[brindisi]
Forum: Chiacchierando 25-06-22, 08:06 AM
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Ho vissuta anni fa l'esperienza. Brutta,...

Ho vissuta anni fa l'esperienza. Brutta, traumatizzante ed inquietante. Lascia il segno.
Meglio essere preparati in tutti i modi.
Ma ho perso sonno e tranquillità.
Oizirbaf
Forum: Chiacchierando 24-06-22, 09:04 AM
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"Myocastor coypus" docet! Ma la testa dura di...

"Myocastor coypus" docet! Ma la testa dura di troppo gente prevale!
[:D]
Forum: Chiacchierando 24-06-22, 08:19 AM
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Visite: 2,296
invio Oizirbaf
Si tratta di evidenti balle giornalaie. Ho...

Si tratta di evidenti balle giornalaie.
Ho buone conoscenze in quell'ambiente e di reale non c'è nulla. Sono leggende metropolitane.
Mostratemene una e la spiegazione sarà immediata.
Io porto...
Forum: Chiacchierando 23-06-22, 09:59 PM
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Visite: 2,296
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Ladri e Narcosi Mai come oggi il...

Ladri e Narcosi


Mai come oggi il bombardamento di notizie che ci vengono propinate dai media necessita di verifiche attente ed obiettive, vagliate con buon senso e modestia che sono qualità...
Forum: Chiacchierando 23-06-22, 09:38 PM
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Visite: 2,296
invio Oizirbaf
Gli spray soporiferi, come vengono descritti,...

Gli spray soporiferi, come vengono descritti, semplicemente non esistono.
Se accettate che pubblichi su questa discussione un mio saggio sull'argomento (alcune pagine) potrei soddisfare molte...
Forum: Buona forchetta 23-06-22, 07:48 AM
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invio Oizirbaf
Ne ho in serbo un'altra con gli gnocchi,...

Ne ho in serbo un'altra con gli gnocchi, assolutamente nova, almeno per me, ma penso anche per i ...più.
Potrebbe sembrare un po' fuori stagione...ma per certe cose, specie se assonanti (come...
Forum: Buona forchetta 22-06-22, 07:08 PM
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Prosit! [brindisi]

Prosit! [brindisi]
Forum: Buona forchetta 22-06-22, 06:10 PM
Risposte: 9
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invio Oizirbaf
Gnocchi con sugo delizioso

GNOCCHi DI PATATE CON SUGO DELIZIOSO
Da: http://labelleauberge.blogspot.com/
Una ricetta trovata sul sito in link (che ringrazio!) da cui ho preso la medesima e le foto. Decisamente gustoso!...
Forum: Buona forchetta 22-06-22, 08:47 AM
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invio Oizirbaf
leggete bene quel che riporta Danguerriero: ...

leggete bene quel che riporta Danguerriero:
https://www.ilbraccoitaliano.net/forum/showthread.php?t=69648&page=2

ora, però, penso sia meglio chiudere questa discussione che per me è stata molto...
Forum: BUON COMPLEANNO! 21-06-22, 05:47 PM
Risposte: 23
Visite: 589
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Auguri a "queldcaburei" ! [brindisi]

Auguri a "queldcaburei" !
[brindisi]
Forum: Buona forchetta 20-06-22, 03:19 PM
Risposte: 69
Visite: 21,845
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Tu scherzi, Quirito! Anni orsono, dal mio...

Tu scherzi, Quirito!
Anni orsono, dal mio salumiere vecchia maniera, con negozietto fornito che noi mediolanensi siamo usi chiamare "cervelee" (cosa abbia a che fare con le "cervella" non me lo si...
Forum: Buona forchetta 20-06-22, 02:14 PM
Risposte: 69
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invio Oizirbaf
Caro Oberkofler. Come avai ben potuto notare,...

Caro Oberkofler.
Come avai ben potuto notare, il titolo di questa"discussione" è rivolta a gente di spirito. Come ben si evince dal link che hai postato certe "storielle, leggende, frizzi, lazzi,...
Forum: Buona forchetta 19-06-22, 06:55 PM
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invio Oizirbaf
Riprendo la discussione, raffreddata da qualche...

Riprendo la discussione, raffreddata da qualche mese, ora soffocati da questo caldo opprimente...
Preoccupato, certo, per i pericoli che tutti corriamo per le note vicende che ci interessano da...
Forum: Buona forchetta 19-06-22, 10:48 AM
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Visite: 184
invio Oizirbaf
I Cataniani Etnensi sono 2. Non il druido....

I Cataniani Etnensi sono 2. Non il druido. L'altro più picciriddu! [:D]
Oizirbaf
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Forum: Buona forchetta 18-06-22, 06:45 PM
Risposte: 2
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invio Oizirbaf
U pizzu da Muntagna

U pizzu da muntagna
La ricetta originale dell’amico trinacrio catanese che me l’ha mandata!
Ovvero la “punta” dell’Etna che a punta non è affatto essendo un vulcano! Ma in dialetto “pizzu”...
Forum: Buona forchetta 18-06-22, 06:32 PM
Risposte: 3
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invio Oizirbaf
Il segreto qui sta nell'avvicinarsi il più...

Il segreto qui sta nell'avvicinarsi il più possibile ad una consistenza della "meringa" ovviamente senza zucchero...
Ci provo anch'io perchè sono ghiotto di uova ma uso anche molto l'albume...
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