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Forum: PRESENTAZIONI Ieri, 07:39 PM
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Ma... ci provi a cantare ? :) Benvenuto

Ma... ci provi a cantare ? :)
Benvenuto
Forum: Buona forchetta Ieri, 07:31 PM
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Provate pure col NERO di seppia ... di questi...

Provate pure col NERO di seppia ...
di questi tempi[:D]
Forum: Buona forchetta 05-12-22, 07:26 PM
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Un classico da gustare con il "bagnet verd" è il...

Un classico da gustare con il "bagnet verd" è il lesso di lingua.
Che include quella di Cinghiale, Cervo e Capriolo (che io faccio esclusivamente così)
[brindisi][okk]


Se volete farci dei...
Forum: Buona forchetta 30-11-22, 08:35 PM
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Con una fagianella ruspante il gusto è suppper...

Con una fagianella ruspante il gusto è suppper appagante !!!!
Forum: Buona forchetta 27-11-22, 12:46 AM
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Il bracconiere o la ricetta ? Mettici un po' di...

Il bracconiere o la ricetta ?
Mettici un po' di cacao....[:D][:D]
Forum: Buona forchetta 26-11-22, 11:44 PM
Risposte: 20
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A parte la noce, il bracconiere mangia come i...

A parte la noce, il bracconiere mangia come i comuni cacciatori. :):)
Forum: BUON COMPLEANNO! 25-11-22, 11:51 PM
Risposte: 27
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Me lo ero perso... Spero tu non sia astemio :)...

Me lo ero perso...
Spero tu non sia astemio :)


[brindisi][brindisi][brindisi]
Forum: PRESENTAZIONI 25-11-22, 08:05 PM
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Chiedi info alla ditta, sono gentilissimi e ti...

Chiedi info alla ditta, sono gentilissimi e ti daranno le giuste informazioni.
Forum: Buona forchetta 24-11-22, 06:35 PM
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Asciutti e tenaci perchè li cucini troppo ! ...

Asciutti e tenaci perchè li cucini troppo !

---------- Messaggio inserito alle 05:35 PM ---------- il messaggio prcedente inserito alle 05:30 PM ----------


Fai pure il macinato x i crostini,...
Forum: Buona forchetta 23-11-22, 05:45 PM
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Discorso generico riferito all'amaro degli...

Discorso generico riferito all'amaro degli ungulati con il fiele , uno scherzo tipico ai praticanti era chiedere se avessero tolto il fiele durante la eviscerazione del Capriolo e conseguente menata...
Forum: Buona forchetta 20-11-22, 01:01 AM
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[:D][:D][:D][okk][brindisi]

[:D][:D][:D][okk][brindisi]
Forum: Buona forchetta 19-11-22, 12:46 PM
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invio Yed
Il fegato resta particolarmente amaro, quando il...

Il fegato resta particolarmente amaro, quando il fiele ha travasato o non è stato tolto subito e bene.
Forum: Buona forchetta 16-11-22, 11:38 PM
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Lo sfarfugliamento delle quaglie x fare il...

Lo sfarfugliamento delle quaglie x fare il risotto, dipende da quanto è abbondante la materia prima e quanti sono i commensali...[:D][brindisi]
Anche senza sfarfugliamento il risotto saprà sempre di...
Forum: BUON COMPLEANNO! 16-11-22, 11:24 PM
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[brindisi]auguroni Bruno

[brindisi]auguroni Bruno
Forum: Buona forchetta 16-11-22, 02:24 AM
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invio Yed
Coreografico senz'altro, ma se tra un uccelletto...

Coreografico senz'altro, ma se tra un uccelletto e l'altro ci metti una fettina di lardo e di salvia e poi usi il colaticcio raccolto sulla leccarda per bagnare gli uccelletttti , non uccellotti [;)]...
Forum: Buona forchetta 11-11-22, 09:03 PM
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invio Yed
[brindisi]Pure poeta il migrante... Complimenti.

[brindisi]Pure poeta il migrante...
Complimenti.
Forum: Buona forchetta 11-11-22, 04:07 PM
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invio Yed
Quando si poteva e miei bei spiedini me li son...

Quando si poteva e miei bei spiedini me li son fatti pure io, con quegli uccelletti...
Adesso i permessi, solo in tecia, altrimenti chi li cucina a dovere...
...e poi il sughetto per la polenta,...
Forum: Buona forchetta 09-11-22, 10:18 PM
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Coi Finchi per esempio, puak! E nemmeno li...

Coi Finchi per esempio, puak!
E nemmeno li starnano....
Forum: Buona forchetta 08-11-22, 02:32 AM
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invio Yed
Con la grinta che ha nell'avatar, mi sa che anche...

Con la grinta che ha nell'avatar, mi sa che anche se lo frolli un anno, resta duretto ...[fiuu][okk][:D]
Forum: Buona forchetta 05-11-22, 09:30 PM
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invio Yed
Ossi congelati sottovuoto ??

Ossi congelati sottovuoto ??
Forum: Buona forchetta 05-11-22, 04:38 AM
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invio Yed
Quando la carne è buona e ben frolla, metti...

Quando la carne è buona e ben frolla, metti questo, aggiungi quello, il risultato finale non cambia, si mangia volentieri.

Cambiando metodologia ogni qualvolta , inoltre, non si rischia di...
Forum: Buona forchetta 05-11-22, 04:19 AM
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invio Yed
Tanto vale allora fare il brodo tutto a dadi ,...

Tanto vale allora fare il brodo tutto a dadi , ammenochè al cuoco non piaccia mangiare la verdura lessata ... :):)
PS: Dadi con glutammato o senza ??
Forum: Buona forchetta 02-11-22, 01:33 AM
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invio Yed
E/merli e cesene... [:D], conservali x la bisogna...

E/merli e cesene... [:D], conservali x la bisogna anche in congelatore , se hai posto, con un pezzetto di ramo.
Forum: Buona forchetta 02-11-22, 01:13 AM
Risposte: 10
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invio Yed
Ancora duri , sott'aceto.

Ancora duri , sott'aceto.
Forum: Chiacchierando 28-10-22, 01:27 PM
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invio Yed
Complimenti x traguardo raggiunto....

Complimenti x traguardo raggiunto. [emoji106][brindisi]

Adesso che finalmente l'hai fatta speriamo che ti passi e ti rivenga quella della caccia assieme a quella povera K. che non si ricorda...
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