Il forum sulla caccia e sulla cinofilia

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Vecchio 26-10-20, 10:24 PM   #11
danguerriero
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Io il peperoncino lo metto - abbondantissimo - perfino sul FRICO

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...Im heil'gen Land Tirol...
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Vecchio 26-10-20, 11:07 PM   #12
trikuspide
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Io il peperoncino lo metto - abbondantissimo - perfino sul FRICO

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Io lo usavo in cucina...adesso mi posso solo limitare a coltivarlo in giardino e regalarne qualche po' agli amici.
Buono a sapersi, il prossimo anno se riesco a produrne avrei piacere di mandartene un po' del mio.
Sempre se per te va bene...
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".. appostati per tempo e aspetta immobile. La preda scruterá a lungo l'ambiente circostante , se nel mentre ti sarai mosso per quella sera non vedrai nulla!"
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Vecchio 26-10-20, 11:08 PM   #13
danguerriero
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Io lo usavo in cucina...adesso mi posso solo limitare a coltivarlo in giardino e regalarne qualche po' agli amici.

Buono a sapersi, il prossimo anno se riesco a produrne avrei piacere di mandartene un po' del mio.

Sempre se per te va bene...
Orpo.
Mi accontenterei delle sementi
Sarebbero graditissime

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Vecchio 27-10-20, 08:34 AM   #14
antonio franco
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Parlando di patate... non vengono male nemmeno nella friggitrice ad aria. Provare per credere.
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Vecchio 27-10-20, 08:51 AM   #15
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Parlando di patate... non vengono male nemmeno nella friggitrice ad aria. Provare per credere.
Se è simile a quella che usano al governo devo supporre che funziona veramente bene!
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Vecchio 27-10-20, 01:26 PM   #16
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Tricu...
Ho dato un'occhiata bramosa in giro a tema ma le varie patate con pangrattato richiedevano, più o meno tutte, la cottura al forno se non aggiuntiva ad altra. L'uso di olio per friggere avendo in comune l'aggiunta di rosmarino trito...
La tua è...trasgressiva sul piano "lipidico" ma se trasgressione deve essere ...trasgressione sia: semel in anno...
Molti gli schizzinosi che guardano di sottecchi una cucchiaiata di burro "una tantum", poi nuotano nella nutella, sbranano cotidie vassoi di brioches quantomeno sospette nei loro ingredienti, tappeti di sfoglia inondati di grassi saturi da oli di palma... Amburger di Mc Donalds con quattro strati di acidi grassi saturi: carne di manzo (bella grassa), bacon fritto (che chiamano ora pancetta perche pork, o pig, è diverso da porco!), formaggio, e magari anche un bell'ovetto fritto a sua volta...
E c'è gente che se li ingolla tutti i santi giorni, pretendendo, poi di venire a darci lezione di igiene nutritiva dietetica.
Se non vuoi aprire una discussione ad oc e se permetti, mi approprio della tua ricetta originale delle "Patate al pangrattato" alla TriKuspide, la "strutturo" e la posto.
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"...Apri la mente a quel ch'io ti paleso
e fermalvi entro; ché non fa scienza,
sanza lo ritenere, avere inteso..."
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Vecchio 27-10-20, 02:14 PM   #17
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Ci mancherebbe Fabrizio!
neanche a chiedere....tu sai che io sono per la cucina semplice, pochi ingredienti, e spesso anche ahimè dietetica( il mio fegato ringrazia) quando...una volta in un anno... mi concedo qualche licenza , anch'essa nella presenza di grassi deve avere anche un ché di equilibrio.
come vedi dal taccuino risulta , come al solito veloce semplice e, ti assicuro molto buona.
suvvia deliziaci con le tue e variazioni in tema...finché non avrò problemi di glicemia le patate rimarranno uno dei cibi da me preferito.

Da semplicemente bollite e poi condite con prezzemolo, olio evo dei miei alberi , 4 gocce di limone sale e pepe ....
a con torno nella carne alla pizzaiola...
a contorno nel coniglio in bianco...
a fase strutturale delle più classiche ex frittate, oggi in realtà sformati al forno con le uova.
A fase strutturale della tiella di funghi "campagnoli"

Ecc.

Come vedi non me le faccio mancare...dovrò im parare a coltivare anche " frutto nascosto"
a quel punto tutto sarà perfetto.

---------- Messaggio inserito alle 01:14 PM ---------- il messaggio prcedente inserito alle 12:56 PM ----------

Ps.: mi è venuta fame e mi aspetta pasta col cavolfiore catanese e bieta (prodotta in casa) bollita
sigh!
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Ultima modifica di trikuspide; 27-10-20 a 02:12 PM
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Vecchio 27-10-20, 09:08 PM   #18
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Ci mancherebbe Fabrizio!
neanche a chiedere....tu sai che io sono per la cucina semplice, pochi ingredienti, e spesso anche ahimè dietetica( il mio fegato ringrazia) quando...una volta in un anno... mi concedo qualche licenza , anch'essa nella presenza di grassi deve avere anche un ché di equilibrio.
come vedi dal taccuino risulta , come al solito veloce semplice e, ti assicuro molto buona.
suvvia deliziaci con le tue e variazioni in tema...finché non avrò problemi di glicemia le patate rimarranno uno dei cibi da me preferito.

Da semplicemente bollite e poi condite con prezzemolo, olio evo dei miei alberi , 4 gocce di limone sale e pepe ....
a con torno nella carne alla pizzaiola...
a contorno nel coniglio in bianco...
a fase strutturale delle più classiche ex frittate, oggi in realtà sformati al forno con le uova.
A fase strutturale della tiella di funghi "campagnoli"

Ecc.

Come vedi non me le faccio mancare...dovrò im parare a coltivare anche " frutto nascosto"
a quel punto tutto sarà perfetto.

---------- Messaggio inserito alle 01:14 PM ---------- il messaggio prcedente inserito alle 12:56 PM ----------

Ps.: mi è venuta fame e mi aspetta pasta col cavolfiore catanese e bieta (prodotta in casa) bollita
sigh!
Bartolo !!!!! Non dimenticare di aggiungere uno spicchio d'aglio spremuto, sentirai profumi che non potrai dimenticare.
piero
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Vecchio 27-10-20, 10:21 PM   #19
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Bartolo !!!!! Non dimenticare di aggiungere uno spicchio d'aglio spremuto, sentirai profumi che non potrai dimenticare.
piero
Certamente Piero!
Altro aroma/spezia l'aglio che nella mia cucina non manca.
Nello specifico tra quelle nominate nel coniglio in bianco nella preparazione si rosola la carne in olio aromatizzato con l'aglio che non si toglie, poi si sfuma (udite udite) col succo di mezzo limone e....mi è divenuta fame( e sfido io! Dopo una dietetica e salutista cena vegetariana...)
Presto!
Un coniglio per il mio regno...
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Vecchio 28-10-20, 06:19 PM   #20
Ciccio58
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Triku, scordatelo l’hanno chiusa.
Pensa alla ricetta di Fabrizio a giorni ci siamo........poveri striati
Ciccio58 non è in linea   Rispondi quotando
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cinghialetto, forno, maialino


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