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Arrosto di cinghiale ai fichi
Nella mia famiglia il cinghiale si è sempre mangiato in un solo modo, cioè stufato in salmì. Ricetta squisita per carità, tanto che un procugino l’ha... -
Coscia di capriolo arrosto.
Semplice semplice, senza orpelli di nome o di cognome, facile da fare e con una...faccia da far tirare la gola!
Posto la ricetta che ho sintetizzato...Ultima modifica Oizirbaf; 12-02-18, 10:28. -
"Fajano" arrosto: cerco consigli
Saluti
Qualcuno mi dà una buona ricetta e qualche consiglio per fare un buonissimo fagiano arrosto?
Come ungerlo, come riempirlo, come fasciarlo... -
Arrosto di cinghiale "a modo mio"
dannate costine... sempre un problema come farle andare... tenendo poi presente che dimensionalmente occupano quasi metà della sagoma di qualunque ungulato,... -
beppe p. ha iniziato la discussione Arrosto di capriolo(dedicato a Salvatore 63,Mincio75,e a tutti quelli che....)Arrosto di capriolo(dedicato a Salvatore 63,Mincio75,e a tutti quelli che....)
in diretta dal forno della mia cucina,dedicato a tutti quelli che sono in dieta...:-pr:-pr:-pr... -
arrosto
come fate l'arrosto voi e quale selvaggina vi piace fattà così?