Lingua di manzo in umido alla “Pollastra”
In casa nostra la lingua di manzo o vitello, sia salmistrata che al naturale, è sempre stata...
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Lingua di Manzo in umido alla...Pollastra.
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Stufato di "qualsivoglia" (manzo, cervo, capriolo, cinghiale
Stufato di “Qualsivoglia” (manzo, cervo, capriolo, cinghiale…)
Piccole variazioni sul tema di stufati/umidi per accontentare quelli...Ultima modifica Oizirbaf; 01-11-22, 14:59. -
Lingua (di manzo) al vino rosso.
Lingua (di Manzo) al vino rosso.
Abbiamo accostato l'argomento in un post precedente (Lingua Ungulati)
Poi in questi giorni mi sono casualmente...Ultima modifica Oizirbaf; 20-11-20, 10:37. -
Bue (o manzo) alla California
Bue alla California Ricetta n° 300 tratta da: "La scienza in cucina e l'arte di...Ultima modifica Oizirbaf; 10-02-20, 19:23. -
Spiedini di manzo marinati agli agrumi
Buoni, morbidi e saporiti!
da: https://it.julskitchen.com/secondi-p...ti-agli-agrumi
Spiedini di manzo... -
Manzo (Cervo, Capriolo, Cinghiale, Camoscio, Alce) all'olio.
Questa ricetta si chiama originariamente "manzo all'olio". Di origine Bresciana (Rovato).
Mia moglie ed io abbiamo voluto provarla con...Ultima modifica Oizirbaf; 24-04-20, 17:46.