Dalle mie parte il beccaccino è una preda occasionale. Non si incontrano molti cacciatori dediti al re dell’acquitrino.
Per quanto mi riguarda...
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Risotto ai beccaccini e loro patè
Ultima modifica Sep; 06-01-22, 10:45. -
Patè di cinghiale
Continuo (ne ho ancora qualcuno!) la...piccola sagra dei patè. In questo caso, se piacerà, potrà dare qualche spunto per...lo "smaltimento"...Ultima modifica Oizirbaf; 26-08-21, 07:54. -
Patè di cervo o capriolo.
https://www.subitoricette.it/ricetta-pate-cervo/
Patè di Cervo o capriolo
Per chi tra i colleghi adepti alla canna brocciata (anche poligonale...Ultima modifica Oizirbaf; 21-08-21, 10:35. -
Patè di petto di tacchino
Io sono amante dei "patè", in tutte le versioni ma, soprattutto, semplici e di agevole preparazione. Qualche "dissidente" mi manderà...Ultima modifica Oizirbaf; 09-02-25, 18:06. -
Patè di fagiano
Torniamo a...riva e diamo un'occhiata tra i pennuti del freezer.
Ad un palato...superficiale questi...accrocchi potrebbero sembrare tutti monotonamente...Ultima modifica Oizirbaf; 08-07-21, 07:49. -
Oizirbaf ha iniziato la discussione Patè di cavedano (persico, trota, luccio, tutti i pesci di lago...Patè di cavedano (persico, trota, luccio, tutti i pesci di lago...
Ho modificato questa ricetta per adattarla alla mia disponibilità di materia prima in tema di pesce di lago. Mi ha colpito perchè mi ha ricordato un...Ultima modifica Oizirbaf; 04-07-21, 11:30. -
pate di beccaccia a modo mio
a Natale ha fatto scalpore.
1 Beccaccia salata e pepata per bene, olio EVO e 1 scalogno per il soffritto.
Rosolare sua maestà per... -
Patè di Fegato
Visto che in questi tempi abbiamo mangiato tutti molto poco...vediamo di ritemprarci un poco con qualcosa di ...sostanzioso. Però non mi si fraintenda,... -
Patè di tonno.
' Tra i vari patè che hanno contribuito al successo degli antipasti del pranzo natalizio c'è questo di tonno che unisce un gusto fresco ed insolito...Ultima modifica Oizirbaf; 14-11-19, 10:49.