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Elogio del peperoncino
Forse si tratta di una specie di masochismo culinario, o forse di quella consapevolezza istintiva (comune a tutte l bestie, inclusa quella umana) di cio'... -
Oizirbaf ha iniziato la discussione Chitarrine “sabbiose” aglio, olio e peperoncino con tonno, olive, capperi e pomodoriChitarrine “sabbiose” aglio, olio e peperoncino con tonno, olive, capperi e pomodori
Una gustosa variante imparentata con molte delle paste tradizionali sicule e non solo...se ne trovano simili anche dalle nostre parti senza, però, la...Ultima modifica Oizirbaf; 08-07-19, 15:56. -
Spaghetti aglio, olio, peperoncino e pomodorini confit
Un classsico rivisitato con un'aggiunta estremamente azzeccata. Ora che arriva la bella stagione può rappresentare un classico del "messo insieme... -
Salsa di peperoncino calabrese alla “Procopio”
"Procopio" in realtà si chiama Gregorio ed è un infermiere del mio ex reparto che ricorda un po' il personaggio di una vignetta del, se non...Ultima modifica Oizirbaf; 26-05-22, 08:25. -
Ma il peperoncino funziona veramente?