Polenta e cinghiale alla Baldo.
Non ho il piacere di conoscere Ubaldo, più noto come Baldo, che l’amico Fulvio (Lupo69 del Forum Del Bracco...
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Polenta e cinghiale alla Baldo
Ultima modifica Oizirbaf; 22-05-23, 13:09. -
Gnocchi di polenta al ragù di cinta senese.
Mi si dirà che non è certo tempo di polenta! E chi l'ha detto? Forse che con la canicola non c'è chi mangia una "cofana di spaghetti" o di...Ultima modifica Oizirbaf; 23-05-23, 14:30. -
Polenta e "Brüscitt"
I "Brüscìtt" appartengono alla cucina "bustocca" come viene chiamata la zona di Busto Arsizio (VA). E' un piatto conosciuto quasi...Ultima modifica Oizirbaf; 08-08-22, 15:20. -
Polenta cremosa al latte.
Se non lo si era già capito sono un amante della polenta in tutte le sue declinazioni ma sarebbe il caso di dire “con” tutte le salse....Ultima modifica Oizirbaf; 09-03-19, 18:52. -
Polenta "borbottata"
Polenta Borbottata (Pulenta Barbutada)
Mi preme segnalare una ricetta molto povera, da antichi contadini, che mia nonna era solita...Ultima modifica Oizirbaf; 05-02-24, 18:17. -
Allodole in padella con polenta
Altra ricetta semplice e golosa!
ingredienti per 4 persone:
dodici allodole,12 fette di pancetta, dodici fette di polenta gia fredda...