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cinghialetto allo spiedo
Come da titolo cerco suggerimenti su come cucinare il cinghiale allo spiedo...mi è stato regalato metà cinghialetto peso della metà circa 10 kg...come... -
lepre allo spiedo.
dosi per 4-6 persone:
una lepre pulita e priva di testa non troppo grossa, mezzo bicchiere d'aceto di vino bianco, tre bicchieri d'acqua,tre fogle... -
beccacce allo spiedo...
disponendo di girarrosto vorrei fare le beccacce allo spiedo mi date qualche buon consiglio di come procedere per la cottura?grazie