Ambrogio e' un allevatore ma sopratutto un cacciatore di beccaccini che seleziona i propri cani in funzione di questa difficile caccia. Sono stato a caccia con lui e si va dall'alba al tramonto. Non c'e' tempo per mangiare se non qualcosa sul furgone in trasferimento da una risaia all'altra. I cani sono gli unici protagonisti. Non si spara se non ci sono le condizioni e le condizioni le dettano i lavori dei cani. Lo sguardo e' sempre sul cane e lo si gode in ogni parte della costruzione dell'azione.
Non sono in molti a testare i cani in questo modo. Lo facevano in pochi prima... in pochissimi adesso. (ricordo il mio primo bracco nei primi anni 90...da Vittorio Merigo.. altro gran cacciatore di beccaccini)
Mi stupisco quando qualcuno gli chiede il metodo di addestramento dei cuccioli nella caccia a beccaccini, come se ci fosse una ricetta. Il metodo? gli incontri. Un cacciatore questo lo sa. La perseveranza e l'esperienza e nonostante tutto questo NON tutti i bracchi sono adatti! Questa e' la vera selezione e finche' ci sara' gente cosi la nostra razza sara' salva e fara' risultati in prova e carniere.
Avanti cosi Ambrogio.

Due giovani della Bassa Brianza : Ecciumbia x Rios. Oggi in ferma su beccaccini.

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