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Baccalà (Bacalà) Mantecato
Ultima modifica Oizirbaf; 11-06-22, 16:04. -
Baccalà (stoccafisso?) Fatt'à gghiotta!
Tempo di inverno, le uggiose e fredde giornate invitano a starsene a casa, magari al tepore della nostra cucina , ed allora qualcosa si deve pur fare...... -
Baccalà in agrodolce (alla livornese).
E sperando che appena postata questa ricetta non abbia subitamente ad...olezzare sollicitando a male le delicate nari di alcuno [:D], vediamo di chiarificare... -
Baccalà
Nella mia attività di cuoco casalingo dilettante non ho mai affrontato due piatti per me ormai tabù: il baccalà e le trippe. Cominciamo con il baccalà,...
