Coltelli (meglio dire "daghe")

**FilippoBonvi** · 13-09-19, 10:07

In genere da decathlon mi trovo bene per accessori e abbigliamento, ho preso e sono soddisfatto alcune custodie, per fucili e per cartucce, kit di pulizia e abbigliamento tecnico.
materiali come lame, ottiche e attrezzatura invece trovo siano di livello amatoriale.
Ho acquistato un binocolo senza pretese marca Solognac, da tenere fisso in macchina senza ansia, ma appunto è “senza pretese”. Lo stesso per i coltelli, trovo sempre meglio affidarsi a ottimi artigiani italiani... guarda qualche costruttore in zona Scarperia in provincia di Firenze.
Noterai che i prezzi sui modelli base, magari con manici in sintetico e non in qualche essenza rara e particolare sono allineati e non eccessivi.
Ho la sfortuna di essere appassionato di lame da quando ero ragazzo, e ho una piccola collezione di artigianali regionali.
A caccia e a pesca mi affido sempre a lame affilate e affidabili.

**Mattone** · 13-09-19, 12:25

Originariamente inviato da FilippoBonvi

... Lo stesso per i coltelli, trovo sempre meglio affidarsi a ottimi artigiani italiani... guarda qualche costruttore in zona Scarperia in provincia di Firenze.
Noterai che i prezzi sui modelli base, magari con manici in sintetico e non in qualche essenza rara e particolare sono allineati e non eccessivi.
Ho la sfortuna di essere appassionato di lame da quando ero ragazzo, e ho una piccola collezione di artigianali regionali.
A caccia e a pesca mi affido sempre a lame affilate e affidabili.

Si ma sulle daghe (o comunque su lame di queste dimensioni) la scelta é limitata, di solito gli artigiani sono su lame + contenute.

---------- Messaggio inserito alle 01:25 PM ---------- il messaggio prcedente inserito alle 12:58 PM ----------

Comunque, concludendo, in Ungheria dove sulle armi sono più restrittivi, non si fanno problemi per i coltelli alla Decathlon....

**arfo** · 13-09-19, 12:57

Originariamente inviato da Mattone

Oltretutto sul sito decathlon ITALIANO sembra che abbiano tolto la voce "caccia" negli sport....

Io, da cellulare, la vedo ancora.[emoji848]

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**Mattone** · 13-09-19, 13:06

Originariamente inviato da arfo

Io, da cellulare, la vedo ancora.[emoji848]

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Ok, mio errore, mi era sfuggita.

**specialista** · 13-09-19, 15:07

A vista daghe o no, non sembrano malvagi, bisogna vedere uno cosa cerca e cosa vuole, per il prezzo dubito che l’acciaio sia di qualità, sicuramente non c'è da meravigliarsi se perdono il filo a tagliare un filo d’erba o se si intacca la lama con un rametto. Il marchio “solognac” non so se è il solito dei fabbricanti di cartucce per carabina, comunque a mio avviso dovessi acquistare un coltello guarderei altrove. Saluti Enrico.

**Mattone** · 13-09-19, 15:22

Marcato 5Cr15, acciaio inox per coltelli da cucina (se non si sono Dimenticati il MoV)

GB 5Cr15MoV Knife Steel Composition Analysis Graph, Equivalents And Overview Version 4.36

http://www.zknives.com/knives/steels/5cr15mov.shtml

"...5Cr15MoV(GB) - Chinese equivalent of the German X50CrMoV15 steel, one of the most popular kitchen knife steels in mainstream German knives. Sometimes listed it as AISI 440A, but specs are considerably different, especially the Chromium content. Typically gets hardened to 54-56HRC, and the bigger the knife, softer the steel. There is no reason this alloy should be 54-55HRC even in the 8-10 inch long kitchen knife, but apparently to avoid issues with abusive users and lower production costs, steel is kept soft. Quite stain resistant, other than that not much to speak of in terms of edge holding.""

"...the bigger the knife, softer the steel...." Ahia....

5Cr15MoV

https://www.bladeforums.com/threads/5cr15mov.651051/

There is a knife that I really want to get, it is the CRKT My Tighe... however I just found out it is made of 5Cr15MoV Stainless Steel and I usually think very poorly of Stainless, but this knife is in my opinion exactly what I want [besides maybe the metal]... That is why I am here to ask...

**michele2** · 13-09-19, 16:10

Originariamente inviato da FilippoBonvi

... Lo stesso per i coltelli, trovo sempre meglio affidarsi a ottimi artigiani italiani... guarda qualche costruttore in zona Scarperia in provincia di Firenze...

Hai detto niente.
Il fior fiore dell'artigianato italiano!

**FilippoBonvi** · 13-09-19, 16:32

Originariamente inviato da michele2

Hai detto niente.
Il fior fiore dell'artigianato italiano!

Certo, ma se dai un occhiata ai prezzi troverai davvero belle lame a costi onesti.
Io considero il coltello da caccia come uno strumento quasi indispensabile. Generalmente porto con me un multiuso svizzero, e un coltello per squoiare che arriva dal Brasile (zakharov)
Altre forme di lame all’occorrenza, ma sempre in ottimo acciaio.

**edo49** · 13-09-19, 17:33

Ho la mania dei coltelli fin da ragazzo, ma pur apprezzando quelli "belli", ho quasi sempre acquistato quelli "utili" ai miei usi (capanno, multiuso, pseudo campeggio domenicale ecc), apprezzando quindi quelli utilizzati in emergenza come posata per spuntini, apriscatole, taglio di un bastone rudimentale, o di un pezzo di cima aggrovigliata... e ciò mi ha portato spesso a preferire tascabilità e leggerezza, magari la lama ricurva a falcetto specie nel capanno, lasciando a casa le Daghe (perchè non ho mai avuto il fisico di Swarzenegger in Coonan il Barbaro!), anche se ben conservate nell'armadietto e provate (a tagliare un foglio di carta A4)...Certo chi deve squartare bestioni da 100 Kg hanno altre esigenze delle mie prede da 1 ...5 Kg!

**Sereremo** · 13-09-19, 22:50

A caccia non farei mai a meno del mio Pattada che mi accompagna da tantissimi anni.

**Maxxx** · 14-09-19, 06:21

Ritengo che bisogna usare attrezzi quindi anche coltelli atti allo scopo. Cosa me ne faccio di una sciabola a Caccia se non intendo finire l animale (cinghiale) con una zaccagnata tra la 4 e 5 costola?
Un colpo ben assestato di carabina basta ed avanza ...coltelli? Ok parliamone. Pattada ed Opinel assolutamente indispensabili. Ci fai di tutto da sbucciarti una mela ad ammezzarti un Toscano, a spellare il cinghiale. Da quest' anno dopo l esperienza dell anno scorso, mi sono fatto costruire una sorta di coltellone/Mannaia. Lo scopo? Fare in quarti un bestione e poterlo portare sino alla casa di Caccia. Pesa quindi rimarrà nello zaino e se la posta è vicina alle macchine, rimarrà proprio nel bagagliaio. Ciao

**ned** · 14-09-19, 06:50

Anche nei coltelli come nelle armi i nostri artigiani si distinguono per doti e capacità.
Si sta un po’ perdendo il coltello tradizionale, ogni nostra regione aveva il suo ed è un peccato.
Tornando ai coltelli di decatlon non ti aspettare niente di speciale, acciaio da cucina è tutto dire…
Una lama di 26 cm. Non vedo altro utilizzo che dare il colpo di grazia ad un grosso animale e quella lama non mi pare proprio adatta , per il resto ingombrante e poco preciso .
Sui coltelli da lavoro al solito gli "amerigani" non sono secondi a nessuno , e fra le loro tipologie di lame sceglierei quella più adatta alle tue esigenze.
saluti

**spaik** · 14-09-19, 07:10

Originariamente inviato da Maxxx

Ritengo che bisogna usare attrezzi quindi anche coltelli atti allo scopo. Cosa me ne faccio di una sciabola a Caccia se non intendo finire l animale (cinghiale) con una zaccagnata tra la 4 e 5 costola?
Un colpo ben assestato di carabina basta ed avanza ...coltelli? Ok parliamone. Pattada ed Opinel assolutamente indispensabili. Ci fai di tutto da sbucciarti una mela ad ammezzarti un Toscano, a spellare il cinghiale. Da quest' anno dopo l esperienza dell anno scorso, mi sono fatto costruire una sorta di coltellone/Mannaia. Lo scopo? Fare in quarti un bestione e poterlo portare sino alla casa di Caccia. Pesa quindi rimarrà nello zaino e se la posta è vicina alle macchine, rimarrà proprio nel bagagliaio. Ciao

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**Mattone** · 14-09-19, 08:01

Originariamente inviato da spaik

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