come da titolo,
qualcuno ha una bella idea?
che non sia la solita, in crosta o bistecchine.
Grazie e mandi![:-golf]
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Idee per il carré di cinghiale?
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Rondelle di carré di capriolo al pepe verde
Saluti a tutti [:-golf]e Buon Natale nella serenità delle vostre famiglie.
Stasera ho portato in tavola il piatto in oggetto.
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Carré di capriolo in crosta di sale
saluti a tutti
ieri ho scongelato un pezzo di carré di capriolo e volevo provare una ricetta alternativa
alle ottime (ma ormai sempre quelle)...Ultima modifica danguerriero; 03-12-12, 12:47. -
Carre' di capriolo a modo mio
Prendete il carre' di capriolo ma va bene anche la sella una parte tenera dia e fate delle fettine di circa un cm di spessore le mettete in una teglia...
