Piatto povero (fotoricetta)

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  • Yed
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    • Sep 2012
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    • Pordenone
    • Segugio Bavarese di montagna

    #46
    Originariamente inviato da Oizirbaf
    se amate il gusto amarognolo provate questo:

    Oizirbaf
    Se vuoi + strong , prova i pungitopo [:D]

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    • trikuspide
      ⭐⭐⭐
      • Jan 2019
      • 5795
      • Sicilia

      #47
      Pensa te che io il pungitopo, pur avendone a disposizione a iosa, non l'ho mai assaggiato, proprio perché non gradisco l'amaro ... Già , per me è al limite, quello degli asparagi "mansueti" e quello degli asparagi "bianchi" di cui allego foto:


      ".. appostati per tempo e aspetta immobile. La preda scruterá a lungo l'ambiente circostante , se nel mentre ti sarai mosso per quella sera non vedrai nulla!"

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      • oreip
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        • Jan 2009
        • 9045
        • Santa Flavia (PA)
        • Pointer " ZICO "

        #48
        Originariamente inviato da Oizirbaf
        se amate il gusto amarognolo provate questo:

        Oizirbaf
        Quando lo trovo e lo raccolgo, ne utilizzo la parte apicale (turione), più tenera e meno amara, cucinandolo insieme agli asparagi neri che sono i più delicati della famiglia. Ne viene fuori un risotto moto buono ed apprezzato (almeno!) dal mio palato.
        piero
        Homo Homini Lupus
        "l'uomo è un lupo per l'uomo" (Plauto)

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        • trikuspide
          ⭐⭐⭐
          • Jan 2019
          • 5795
          • Sicilia

          #49
          Tutte tu le sai!
          Credo di non averne mai visto, cresce su terreni calcarei?
          ".. appostati per tempo e aspetta immobile. La preda scruterá a lungo l'ambiente circostante , se nel mentre ti sarai mosso per quella sera non vedrai nulla!"

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          • oreip
            ⭐⭐⭐
            • Jan 2009
            • 9045
            • Santa Flavia (PA)
            • Pointer " ZICO "

            #50
            Originariamente inviato da trikuspide
            Tutte tu le sai!
            Credo di non averne mai visto, cresce su terreni calcarei?
            L'ho sempre trovata ai margini dei boschi o dei terreni incolti con molte macchie, ha bisogno di un sostegno per arrampicarsi, e non è difficile scorgerla con le sue foglioline in "bellavista", tra i rovi delle more.
            piero
            Homo Homini Lupus
            "l'uomo è un lupo per l'uomo" (Plauto)

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            • Oizirbaf
              Moderatore Buona Forchetta
              • Nov 2014
              • 2095
              • Milano

              #51
              Azz! Non vi si becca in "castagna" neanche con il luppolo selvatico!
              "...Apri la mente a quel ch'io ti paleso
              e fermalvi entro; ché non fa scienza,
              sanza lo ritenere, avere inteso..."

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