Proprio perchè sono insofferente dell'irrazionalità, anche se talvolta, non sempre, è inevitabile, odio le misure a spanne, a dita, a bicchieri, cucchiai cucchiaini da te, da caffè, da raschiamento uterino, tazze, ceste, vagonate, bigarol, mappe arravugliate ai quattr' lati....quando ci sono tazze da mezzo litro ed altre da 200ml, bicchieri da 750, da 200 e da 100 ml. Senza contare che per molta gente rimane ancora un mistero l'unità di misura di capacità o volume che li porta a fare confusione con millilitri,centimetri cubi, decilitri, centilitri e via discorrendo...tanto che per non sbagliare usano l'espressione "emmeelle"! e chiss'èvisto s'è visto!
Bella e fantasiosa l'interpretazione (non la si usa più a SQuola) dei "miriagrammi" utilizzata in luogo dei milligrammi! Così si apprende che una compressa da 5 milligrammi diventa da 50 Kg ( miriagrammo = 10.000 mg = 10 Kg ).
Un sito dedicato alle misure spicciole in cucina:
Cooker.NET
CUP
&SPOON
La cup americana è circa a 230 ml.
1 bicchiere da tavola di riso = 160 gr.
1 bicchiere da tavola di latte = 200 gr.
1 cucchiaio di latte o acqua = 15 gr.
1 cucchiaio di zucchero
= 15-20 gr.
1 cucchiaio di zucchero a velo
= 5 gr.
1 cucchiaio di farina
= 10-12 gr.
1 cucchiaio di fecola
=20 gr.
1 cucchiaio di semolino
= 12 gr.
1 cucchiaio di pangrattato
= 12 gr.
1 cucchiaio di cacao
= 5 gr.
1 cucchiaio di panna
= 15 gr.
1 cucchiaio di olio
= 13-15 gr.
1 cucchiaio di burro
= 10 gr.
1 cucchiaio di grana grattato
= 7-10 gr.
1 cucchiaio di miele
= 20-22 gr.
1 cucchiaio di marmellata
= 18-20 gr.
1 cucchiaio di sale grosso
= 25 gr.
1 cucchiaio di sale fine
= 20 gr.
1 cucchiaio di riso
= 20 gr.
1 cucchiaino di lievito in polv.
= 4 gr.
1 cucchiaino di sale fino
= 5 gr.
1 tazza di riso
= 200 gr.
1 tazza di zucchero
= 250 gr.
1 tazza di farina
= 100 gr.
1 tazza di sale
= 250 gr.
1 tazza di pasta corta
= 200 gr.
1 tazzina da caffè di riso
= 70-80 gr.
1 tazzina da caffè di pastina
= 15 gr.
1 litro di olio = 900 gr.
1 litro di acqua = 1 chilo
Per i liquidi abbiamo all'incirca le seguenti unità
di misura:
1 cucchiaio da caffè = 5 ml.
1 cucchiaio da tè = 10 ml.
1 cucchiaio da tavola = 15 ml.
1 bicchierino da liquore = 30 ml.
1 tazzina da caffè = 50 ml.
1 tazza da tè = 150 ml.
1 bicchiere da tavola medio = 200 ml.
1 tazza da caffellatte = 250 ml.
EQUIVALENZE:
0,001 milligrammo mg
0,01 centigrammo cg
0,1 decigrammo dg
1 grammo
g
10 decagrammi dag
100 ettogrammi hg
1000 chilogrammo kg
0.001 millilitro ml
0,01 centilitro cl
0,1 decilitro dl
1 litro l
10 decalitri dal
100 ettolitri hl
PESO DELLE UOVA:
1 uovo intero 55/60 grammi circa
1 tuorlo 20 grammi circa
1 albume 30 grammi circa
ONCIA E LIBBRA
1 oncia = meno di 30 gr. = 30ml. = 1/8 cup
2 once = 60 gr. = 60 ml. = 1/4 cup
3 once = 90 gr. = 90 ml. = 3/8 cup
4 once = 120gr.=120ml.= circa115 gr. = 1/2 cup
5 once = 150 gr. = 150ml. = 5/8 cup
8 once = circa 230 gr.
1 libbra = 454 gr.
1 pinta = 0,47 litri
1 gallone = 3,78 litri
TEMPERATURE DEL FORNO
°Fahrenheit °Celsius
500 260
450 232
425 214
400 204
375 190
350 177
325 158
300 140
INFINE...
3 cucchiaini da caffè = 1 cucchiaio da minestra
16 cucchiai da minestra = 1 tazza da caffè/latte
2 tazze = mezzo litro
4 tazze = 1 litro
1 bicchiere da acqua = 2 decilitri
1 bicchiere da vino = 1 decilitro
1 zolletta di zucchero = 6 grammi circa
[:D]
Bella e fantasiosa l'interpretazione (non la si usa più a SQuola) dei "miriagrammi" utilizzata in luogo dei milligrammi! Così si apprende che una compressa da 5 milligrammi diventa da 50 Kg ( miriagrammo = 10.000 mg = 10 Kg ).
Un sito dedicato alle misure spicciole in cucina:
Cooker.NET
CUP
&SPOON
La cup americana è circa a 230 ml.
1 bicchiere da tavola di riso = 160 gr.
1 bicchiere da tavola di latte = 200 gr.
1 cucchiaio di latte o acqua = 15 gr.
1 cucchiaio di zucchero
= 15-20 gr.
1 cucchiaio di zucchero a velo
= 5 gr.
1 cucchiaio di farina
= 10-12 gr.
1 cucchiaio di fecola
=20 gr.
1 cucchiaio di semolino
= 12 gr.
1 cucchiaio di pangrattato
= 12 gr.
1 cucchiaio di cacao
= 5 gr.
1 cucchiaio di panna
= 15 gr.
1 cucchiaio di olio
= 13-15 gr.
1 cucchiaio di burro
= 10 gr.
1 cucchiaio di grana grattato
= 7-10 gr.
1 cucchiaio di miele
= 20-22 gr.
1 cucchiaio di marmellata
= 18-20 gr.
1 cucchiaio di sale grosso
= 25 gr.
1 cucchiaio di sale fine
= 20 gr.
1 cucchiaio di riso
= 20 gr.
1 cucchiaino di lievito in polv.
= 4 gr.
1 cucchiaino di sale fino
= 5 gr.
1 tazza di riso
= 200 gr.
1 tazza di zucchero
= 250 gr.
1 tazza di farina
= 100 gr.
1 tazza di sale
= 250 gr.
1 tazza di pasta corta
= 200 gr.
1 tazzina da caffè di riso
= 70-80 gr.
1 tazzina da caffè di pastina
= 15 gr.
1 litro di olio = 900 gr.
1 litro di acqua = 1 chilo
Per i liquidi abbiamo all'incirca le seguenti unità
di misura:
1 cucchiaio da caffè = 5 ml.
1 cucchiaio da tè = 10 ml.
1 cucchiaio da tavola = 15 ml.
1 bicchierino da liquore = 30 ml.
1 tazzina da caffè = 50 ml.
1 tazza da tè = 150 ml.
1 bicchiere da tavola medio = 200 ml.
1 tazza da caffellatte = 250 ml.
EQUIVALENZE:
0,001 milligrammo mg
0,01 centigrammo cg
0,1 decigrammo dg
1 grammo
g
10 decagrammi dag
100 ettogrammi hg
1000 chilogrammo kg
0.001 millilitro ml
0,01 centilitro cl
0,1 decilitro dl
1 litro l
10 decalitri dal
100 ettolitri hl
PESO DELLE UOVA:
1 uovo intero 55/60 grammi circa
1 tuorlo 20 grammi circa
1 albume 30 grammi circa
ONCIA E LIBBRA
1 oncia = meno di 30 gr. = 30ml. = 1/8 cup
2 once = 60 gr. = 60 ml. = 1/4 cup
3 once = 90 gr. = 90 ml. = 3/8 cup
4 once = 120gr.=120ml.= circa115 gr. = 1/2 cup
5 once = 150 gr. = 150ml. = 5/8 cup
8 once = circa 230 gr.
1 libbra = 454 gr.
1 pinta = 0,47 litri
1 gallone = 3,78 litri
TEMPERATURE DEL FORNO
°Fahrenheit °Celsius
500 260
450 232
425 214
400 204
375 190
350 177
325 158
300 140
INFINE...
3 cucchiaini da caffè = 1 cucchiaio da minestra
16 cucchiai da minestra = 1 tazza da caffè/latte
2 tazze = mezzo litro
4 tazze = 1 litro
1 bicchiere da acqua = 2 decilitri
1 bicchiere da vino = 1 decilitro
1 zolletta di zucchero = 6 grammi circa
[:D]