Per gli amanti del bosco...

[Oizirbaf]

Sai che ti dico, Trinacrio Tricuspidato? Che mi hai fatto venire una enorme nostalgia dei posti dove cacciavo sino ad un decennio orsono (Aprica SO). Mi hai inviato dei brevi video della tua zona che ormai dalle mie parti sono visibili solo facendo 50-100Km in macchina...e non certo per andarci a caccia con tutte le burocrazie quasi insormontabili e le scomodità per un non resisdente.
Groppo in gola e lacrimoni!
(bonaria invidiainvidiainvidiainvidiainvidiainvidia!!!!!)
[:-golf]
un metodo valido per sbucciare le castagne:
[VIDEO]https://www.youtube.com/watch?v=BAG7EzZAp4Y[/VIDEO]

[trikuspide]

Proverò questo metodo di noncottura/cottura, grazie.

[trikuspide]

Sai che ti dico, Trinacrio Tricuspidato? Che mi hai fatto venire una enorme nostalgia dei posti dove cacciavo sino ad un decennio orsono (Aprica SO). Mi hai inviato dei brevi video della tua zona che ormai dalle mie parti sono visibili solo facendo 50-100Km in macchina...e non certo per andarci a caccia con tutte le burocrazie quasi insormontabili e le scomodità per un non resisdente.
Groppo in gola e lacrimoni!
(bonaria invidiainvidiainvidiainvidiainvidiainvidia!!!!!)
[:-golf]
un metodo valido per sbucciare le castagne:
https://www.youtube.com/watch?v=BAG7EzZAp4Y

Ti rivelo un segreto: vieni qua,anzi, se mai ti capitasse di essere dalle mie parti, "ti concederò" il privilegio di farmi da accompagnatore( qui non ci sono limiti burocratico-legali in merito e se mai la cosa fosse in periodo venatorio ti farei anche conoscere le abilità della mia rosaria ( che non è mia moglie)[:D]
Con lei potremmo andare nei posti che ho mostrato in foto e nei filmati.
Sarebbe un vero piacere per me.

[Oizirbaf]

Ti ringrazio molto "Trikunacrio"!
Mi piacerebbe molto rispondere ai preziosi inviti che ho ricevuto da quelle parti.
Solo che ho diverse problematiche pratiche che mi impediscono di assentarmi da casa per giorni. Compresi, fino a poco tempo, fa peregrinaggi abituali in Slovacchia ed Ungheria a caccia, così come in Toscana...
Ma grazie sinceramente comunque!
[:-golf]
PS in ritardo per PC dal "Picciologo" per una piccite kriptogenetica risolta con terapia empirica sintomatica, non etiologica e dimissione dal PICCIocomio 1/2 h fa!
Sono in esplorazione per l'adozione, non urgentissima, di un nuovo PICCI' che penserei questa volta di cercare in qualche piantagione di "Mele" viste le incazzature procuratemi troppo frequentemente dalle "Finestre" nei vari ultimi numeri 10 ed ora con piglio di imporsi come 11...

[trikuspide]

Si , ti capisco, anche mia moglie vuole (ri)passare al tempo delle mele...

[Livia1968🦉]

Voglio ringraziare triku per il quale ogni desiderio qui espresso diviene per lui un piacere da esaudire!!!!!
Grazie infinite Bartolo!!!! [emoji8]

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[danguerriero]

Gnocchi di castagne con chips di speck, ricotta affumicata e parmigiano.

Una grattata di pepe nero a fresco.

Buonissimi.

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[trikuspide]

Ecco le foto delle castagne al sale in camicetta.














---------- Messaggio inserito alle 09:25 PM ---------- il messaggio prcedente inserito alle 09:24 PM ----------

Non avevo sale fino e sono stato costretto ad usare quello grosso

[Livia1968🦉]

Grazie Bart. Avevo proprio bisogno di un tutorial!!
Vedrai che renderò onore a quelle meravigliose castagne!!!
Ps.... e per quanto riguarda il nostro "patto di ricambio"..... Beh, ho già dato dando fondo a tutte le mie riserve di generosità, comprensione e perdono.

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[Oizirbaf]

vorrei ricordare questo post che risulterà in tema:

https://www.ilbraccoitaliano.net/forum/showthread.php?t=68524

Troooppo buone!
[brindisi]

[trikuspide]

Grazie Bart. Avevo proprio bisogno di un tutorial!!
Vedrai che renderò onore a quelle meravigliose castagne!!!
Ps.... e per quanto riguarda il nostro "patto di ricambio"..... Beh, ho già dato dando fondo a tutte le mie riserve di generosità, comprensione e perdono.

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Eh si , ti capisco[brindisi]

---------- Messaggio inserito alle 01:20 PM ---------- il messaggio prcedente inserito alle 01:19 PM ----------

[emoji106]

---------- Messaggio inserito alle 01:23 PM ---------- il messaggio prcedente inserito alle 01:20 PM ----------

Sta mane ho fatto un giro per tracciare i porci, tra poco apre e mi voglio far trovare pronto.
Porci niente ma ho trovato questi (diminutivo):

[Yed]

Che belli !

ma li vuoi essicare ? :) :)

[trikuspide]

Che belli !

ma li vuoi essicare ? :) :)

No erano lì in attesa di essere preparati per farne in parte al forno ripieni ed in parte per un non ben identificato risotto in condominio con funghi di ferula ed una serie di altri componenti che le donne di casa hanno voluto introdurre sì da rendelo più simile ad un minestrone[occhi]...comunque buono alla fine

[Oizirbaf]

No erano lì in attesa di essere preparati per farne in parte al forno ripieni ed in parte per un non ben identificato risotto in condominio con funghi di ferula ed una serie di altri componenti che le donne di casa hanno voluto introdurre sì da rendelo più simile ad un minestrone...comunque buono alla fine

Che razza di pastrocchio sarebbe?
Ci ho capito poco: funghi ripieni?

[Oizirbaf]

Sai che ti dico, Trinacrio Tricuspidato? Che mi hai fatto venire una enorme nostalgia dei posti dove cacciavo sino ad un decennio orsono (Aprica SO). Mi hai inviato dei brevi video della tua zona che ormai dalle mie parti sono visibili solo facendo 50-100Km in macchina...e non certo per andarci a caccia con tutte le burocrazie quasi insormontabili e le scomodità per un non resisdente.
Groppo in gola e lacrimoni!
(bonaria invidiainvidiainvidiainvidiainvidiainvidia!!!!!)
[:-golf]
un metodo valido per sbucciare le castagne:
https://www.youtube.com/watch?v=BAG7EzZAp4Y

Al solito tutto “teoricamente”! In realtà solo una parte vaa buon fine, scottate di dita. Poco fa: tutto in forno dopo la prima parte di trattamento!