fammi capire e quale sarebbe il tuo sistema??? appenderlo??? noi togliamo i peli mettendolo su un tavolo di mettallo, poi con una caldaia modificata facciamo l'acqua calda, oppure con una serpentina in rame e un bruciatore, poi dopo pelato lo appendiamo come fai tu e lo scanniamo, togliamo le interiora e poi sai meglio di me la procedura. se conoscete questa specie di disco del flessibile fatemi sapere.
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Ricetta segnalata da Luca1990
https://www.lecarnidelbosco.it/cinghiale-in-bianco/
Eccola in formato standard del Forum:
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Spesso postando ricette ci si intreccia con accenni di altre sul medesimo tema che finiscono per disperdersi nei vari post della discussione e da l' nel...25-10-20, 18:18
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Antefatto: Pranzo di Natale dai suoceri. Vengo incaricato di predisporre il secondo. Accetto la sfida della suocera, ottima cuoca.
Svolgimento... -
Il cinghiale, in cucina, deve avere sette vite come il gatto (nove per gli americani!) quando crredi di averle riportate tutte ne salta fuori una nuova...
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Buon giorno a tutti, spero di aver scelto bene la sezione del forum, su cui mettere la discussione, in cas contrario mi scuso a priori.
Vorrei porgere...
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