spiumaggio tordi & Co

[ducadelo]

li metti nel congelatore in buste per alimenti e poi li metti in una ciotola d'acqua calda 1° vantaggio non si rovinaa carne 2° si spiumano in un'attimo

[carlo81]

a me pensa tutt mia madre.Di solito come torno da caccia gli consegno i capi presi ke poi vengono puliti all'istante e poi messi nel congelatore.A volte poi capita ke li mette in frigo per poi pulirli il giorno seguente ma non li ha mai congelati con tutte le piume.
ke dite con le piume si mantengono meglio??

anche io faccio così... anzi mia madre fa così... dicono che quelli congelati poi venga meglio la spellatura che la spiumatura, sinceramente non lo so, ci pensa mamma... e un giorno chi sà... sicuramente la mia compagna no...

carlo

[giuseppe75]

[:-golf]Per tutto questo ci sono le Spiumatrici Senesi! Anche per la minuta selvaggina.

la bellezza della caccia è anche spiumare....

[ALFIO68]

salve dato che e' un piacere giu' quei tordi che porto insieme alle alloodle le spenni te,per me e na rottura le anatre colombacci,fanno la fine del coniglio,spellati ahahhahaha
saluti a tutti

[giuseppe75]

[:-bunny] Anche se lo faccio con molta pazienza e mi piace, riconosco che è la vera rottura di palle dell'arte venatoria. Per me è come dare un senso ad una passione che non finisce con l'abbattimento, ma continua con la spiumatura e .....la cottura [slurp].

Ciao
Salvatore

visto che tipiace tanto inventare.. una cartuccia che lo spenna....[:D][:D][:D]

[giuseppe75]

Sono quelle che chiamo sempre "Dispennanti" [:D] sono ottime quelle che in una particolare giornata "non vanno", ti spogliano i selvatici e puoi aspettare la mattina dopo per raccoglierli ....morti dal freddo.

Ciao
Salvatore

più o meno è stata già inventata allora.... si chiama "RIO"