Asparagi?....si grazie!

[trikuspide]

Okkio!
che il periodo é quello....

https://www.palermotoday.it/cronaca/incidente-stradale/palermo-sciacca-bivio-corleone-morso-vipera.html

Un amico mio ha escogitato un metodo per non mettere le mani dentro la pianta di asparago e ruscire comunque a raccoglierlo:
Occorre un coltello/lama affilatissima da legare in punta ad un corto bastone di circa 50cm
visto l'asparago lo si tiene per la capoccia con la mano disarmata e col coltello munito di prolunga si taglia alla base
si evita così di mettere mani all'interno dei cespi di asparago...dove spesso si nascondono
le vipere e si evita di beccarsi graffi e spine dalla pianta madre.


Voi come fate per evitare spiacevoli esperienze?

[teufel.35]

Io e i miei amici usiamo questo:

https://azimuthshop.com/shop/it/giardinaggio/44969-076115-asta-potatura-coglia-asparagi-e-frutta-cm-70-angelo-b-8005869182357.html?utm_source=kelkooit&utm_medium=c

Ce ne sono di vari tipi nei negozi di agraria.

Un saluto
Alberto

[trikuspide]

Stesso principio...

[teufel.35]

Sicuramente......cambia il mezzo ma il risultato, in termini di sicurezza, e' il medesimo....forse e' piu' valido in quei casi dove e' difficile afferrare la punta dell'asparago....! [emoji106] [:-golf]

Un saluto
Alberto

[trikuspide]

[emoji106]

[duedentoni]

Meno male che li trovo Intorno casa... ��

[beccacciaro]

In campagna serve sempre avere un bastone duro e compatto con il quale battere il terreno prima di mettere le mani a terra, se giro senza un bel bastone magari di crognolo, legno durissimo, mi sento nudo. A bastonate un serpente se la vede brutta assai.

[carpen]

Ma gli asparagi selvatici li potete raccogliere? Da me è una vita che è vietato, mi riferisco ai cacci novelli del pungitopo, sono multe salate.

[trikuspide]

In campagna serve sempre avere un bastone duro e compatto con il quale battere il terreno prima di mettere le mani a terra, se giro senza un bel bastone magari di crognolo, legno durissimo, mi sento nudo. A bastonate un serpente se la vede brutta assai.

La maggior parte dei morsi di vipera da noi avvengono proprio tra febbraio e marzo,
perché nelle giornate soleggiate di questi mesi le vipere tenendo ad uscire ed essendo ancora impossibilitate ad allontanarsi velocemente perché ancora un po' fredde , quando disturbate, preferiscono difendersi mordendo.
nei mesi caldi essendo molto attive appena sentono pericolo si defilano...addirittura da noi in piena estate escono di mattina e di sera ( penso soffrono anche loro il caldo intenso del centro giornata)

---------- Messaggio inserito alle 08:28 PM ---------- il messaggio prcedente inserito alle 08:22 PM ----------

Ma gli asparagi selvatici li potete raccogliere? Da me è una vita che è vietato, mi riferisco ai cacci novelli del pungitopo, sono multe salate.

Si qui tempo fa sentii dire qualcosa sui funghi e forse anche sugli asparagi....ricordo che commentammo sarcastici che sarebbero arrivati pure alla cicoria....
ma di fatto nessuno controlla nulla di nulla( siamo nel selvaggio west)
E possiamo quindi raccogliere le quattro varietà presenti nella nostra flora

Quelli da te citati non li ho mai mangiati....dicono che sono molto amari.

[Gianni58]

Ma gli asparagi selvatici li potete raccogliere? Da me è una vita che è vietato, mi riferisco ai cacci novelli del pungitopo, sono multe salate.

La raccolta delle specie vegetali tra cui gli asparagi è regolamentata da Legge Regionale, quindi può essere diversa da regione a regione, e il rilascio dei permessi/tesserini e anche di stabilire ulteriori limiti in molte regioni è demandato ai comuni per la competenza del proprio territorio.

Saluti, Gianni

---------- Messaggio inserito alle 07:45 AM ---------- il messaggio prcedente inserito alle 07:40 AM ----------

Quelli da te citati non li ho mai mangiati....dicono che sono molto amari.

Basta una bollitura per levare un bel po di amaro anche se è proprio per quel caratteristico sapore che a molti come me piacciono tanto.

[trikuspide]

Quest'anno mi devo decidere ad assaggiarli.
Conosco boschi tappezzati di pungitopo a tal punto che se ne potrebbe fare commercio....
Ma io, quando ne trovo tanti, uso regalarli ad amici e parenti.

[Yed]

... ne è proibita la raccolta, comunque vanno conservati sott'olio dopo averli sbollentati in acqua, vino bianco ed aceto bianco assieme ad un po' di zucchero (che aumenta il potere conservante e arrotonda il gusto amaro) assieme a carni bollite vanno giù che è un piacere...

[Gianni58]

... ne è proibita la raccolta...

Non è esatto.
La raccolta dei turioni del pungitopo (Ruscus aculeatus) è regolamentata da norme regionali, diverse per ogni regione e con dei limiti e in alcune zone o province anche con il divieto.
In Friuli, se non sbaglio, è consentita la raccolta giornaliera a persona di 1 kg e in Lombardia in alcune province è consentita e in altre no.
Pertanto è bene consultare il regolamento della regione che interessa.

Saluti, Gianni

[trikuspide]

Sta regola che si basa sul peso mi lascia perplesso, mi spiego: per come raccolgo io gli asparagi ( li raccolgo col gambo molto lungo) raggiungo il kg con un numero limitato di singoli....mio suocero e mio cugino che si limitano a raccogliere esclusivamente la parte apicale tenera corrispondente ad un terzo della lunghezza a cui li raccolgo io, per fare lo stesso chilo falcidiano un numero di asparagi triplo rispetto a quanto faccia io....

Vista così a voler mettere una regola più equa sarebbe quella basata sul numero di asparagi consentiti

Non vi pare?

[Yed]

Non è esatto.
La raccolta dei turioni del pungitopo (Ruscus aculeatus) è regolamentata da norme regionali, diverse per ogni regione e con dei limiti e in alcune zone o province anche con il divieto.
In Friuli, se non sbaglio, è consentita la raccolta giornaliera a persona di 1 kg e in Lombardia in alcune province è consentita e in altre no.
Pertanto è bene consultare il regolamento della regione che interessa.

Saluti, Gianni

Hai perfettamente ragione, mi avevano detto il contrario. Mi sa che era x avere il monopolio della zona...[:D] ma tanto io non li raccolgo ugualmente (magari potessi ancora camminare x boschi [:-cry] ).