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Il primo maggio è l`inizio della stagione da caccia di capriolo. C'è sempre una festa- fanno la caccia dalle altane nelle prime ore del mattino. Poi una bella colazione, pranzo, piccolo cena, poi normalmente la seconda seduta del giorno.
Oggi- il mio marito ha sparato un cinghiale di 49 kg, io un di 69 kg, il nostro ospite non ha avuto fortuna, non ha visto niente, purtroppo. Ma noi rimaniamo a casa stasera perché il frigorifero è pieno, l`ospite può trovare di nuovo di sparare un capriolo o un cinghiale.
Ciao Madonna
Il cinghiale e' bello. Complimenti. E anche grosso...e immagino che forse eri piu' felice se era solo 30 kg. Il guinzaglio lungo con cui hai legato il cinghiale mi dice che avete dovuto trascinarlo per un tratto abbastanza lungo...e anche i vostri volti!
Ars venandi est collectio documentorum, quibus scient homines ad opus suum deprehendere animalia non domestica cuiuscumque generis vi vel ingenio. (Fridericus II Imperator 1194-1250)
sigpic..con nelle mani l'odore dei cani, i vestiti a volte un po' logori ma depositari di momenti indimenticabili passati sui monti, nei campi, nelle boscaglie e lungo i fiumi con a fianco i miei Drahthaar...
Congratulazioni! I cani allora non hanno lavorato oggi! Troppo bravi gli sparatori!
..no-, Emma ha fatto la traccia- io non ero sicuro di aver non padellato- Emma mi ha mostrato una piccolissima goccia di sangue e mi ha trovato il cinghiale... Ciao Madonna
---------- Post added at 08:58 PM ---------- Previous post was at 08:58 PM ----------
Originariamente inviato da Alessandro il cacciatore
Waidmannsheil !
Il cinghiale e' bello. Complimenti. E anche grosso...e immagino che forse eri piu' felice se era solo 30 kg. Il guinzaglio lungo con cui hai legato il cinghiale mi dice che avete dovuto trascinarlo per un tratto abbastanza lungo...e anche i vostri volti!
Io qua in toscana (Garfagnana) ho finito i censimenti due giorni fa...figuriamoci cacciare il capriolo dal 1°Maggio!!! da noi inizia ad agosto....forse quest'anno riusciranno ad aprire a giugno, ma finchè non vedo non credo....
Spesso postando ricette ci si intreccia con accenni di altre sul medesimo tema che finiscono per disperdersi nei vari post della discussione e da l' nel...
Il cinghiale, in cucina, deve avere sette vite come il gatto (nove per gli americani!) quando crredi di averle riportate tutte ne salta fuori una nuova...
27-02-20, 08:43
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