Attualmente stai visualizzando le nostre bacheche come ospite avendo cosi un accesso limitato che ti permette di visualizzare la maggior parte delle discussioni e accedere alle nostre altre funzionalità. Unendoti alla nostra comunità gratuita potrai inserire argomenti, comunicare in privato con altri membri (PM), rispondere a sondaggi, caricare contenuti e accedere a molte altre funzionalità speciali. La registrazione è veloce, semplice e assolutamente gratuita, quindi unisciti alla nostra community oggi stesso!
In caso di problemi con il processo di registrazione o con l'accesso al tuo account : contattaci.
Fine settimana in Umbria, Ferentillo.
Ho scoperto e bevuto due vini, a me nuovi, il Sagrantino di Montefalco e il Ciliegiolo. Quest'ultimo è stato gustato sia in purezza che con una piccola percentuale di uve Merlot. Ottimi!!!
Donato Scalfari
sigpic
"Sono un uomo che preferisce perdere piuttosto che vincere con modi sleali e spietati. Grave colpa da parte mia! E il bello è che ho la sfacciataggine di difendere tale colpa, di considerarla quasi una virtù"Pier Paolo Pasolini
Scusa, ma allora perche' non lo avete chiamato in un altro modo ?
Perche' stato portato da li' ma ora e' un'altra cosa....si e' evoluto!!
Prova un bel Marina Cvetic d'annata (Cantina Masciarelli) oppure un Inferi di Marramiero...tanto per citarne due piu' conosciuti....ce ne sono tanti meno conosciuti che sono ancora meglio......e vedrai che c'e' poco da ridere!
Si Donato il Sagrantino di Montefalco è proprio un gran vino, con un "corpo" veramente importante, un vino che merita la barrique.
Del ciliegiolo ho inteso parlare, ma francamente non lo ho mai provato, una lacuna che dovro' colmare alla prima occasione.
Così anche il "turriga" un rosso sardo che non ho mai bevuto,
altra grave lacuna da colmare alla prima occasione.
Il fatto è che in Italia ci sono alcune centinaia di vitigni autoctoni, migliaia di denominazioni geografiche ed ora anche
gli uvaggi, ci vorrebbero due vite per conoscerli tutti.
Il fatto è che in Italia ci sono alcune centinaia di vitigni autoctoni, migliaia di denominazioni geografiche ed ora anche
gli uvaggi, ci vorrebbero due vite per conoscerli tutti.
Il fatto è che in Italia ci sono alcune centinaia di vitigni autoctoni, migliaia di denominazioni geografiche ed ora anche
gli uvaggi, ci vorrebbero due vite per conoscerli tutti.
Uno autoctono della mia piccola regione: Tintilia.
Pare che l'origine sia molto antica ed ancora non ci si mette d'accordo sulla provenienza....chi dice che e' di origine spagnola (dall'etimologia della parola) e chi dice che e' di origine greca....boh!
Comunque e' ottimo per la cacciagione.
Una cantina che ne produce uno buono e si trova facilmente e' Di Majo-Norante (Termoli).
Hanno anche un ottimo Montepulciano d'Abruzzo, Don Luigi.
Io, da buon veronese, vado giù di valpolicella classico, superiore o amarone con la cacciagione...
Ti tratti male, eh?
Donato Scalfari
sigpic
"Sono un uomo che preferisce perdere piuttosto che vincere con modi sleali e spietati. Grave colpa da parte mia! E il bello è che ho la sfacciataggine di difendere tale colpa, di considerarla quasi una virtù"Pier Paolo Pasolini
Se permettete do anchio un piccolo consiglio : provate con un Barolo ris Monfortino 2001 di Giacomo Conterno o alla peggio con un S Lorenzo 2004 di Angelo Gaja e poi mi dite
Sori San Lorenzo é un eccezionale barbaresco, come lo sono , sempre di Angelo Gaja il Sori' Tildin ed il Costa di Russi, il barolo di Gaja si chiama Spers,
I Barbarescvhi di Gaja , sono annoverati dalla "bibbia" Wine Spectators" fra i primissimi rossi del mondo
Io ho appena finito di vendemmiare e quest'anno pare essere uno dei migliori degl'ultimi 10 anni.
Al riepilogo sono stati pigiati 1,55 tonnellate di acini di cui 1,2 di bianco diviso in 3 botti da 500 litri (2 di malvasia, moscato e malvasia toscana ed 1 di vernaccia trebbiano e barese) e
0,35 tonnelate di rosso in unica botte (moscato d'amburgo, canaiolo e sangiovese).
Speriamo solo di avere abbastanza cacciagione per quando sarà pronto.[:D]
Sori San Lorenzo é un eccezionale barbaresco, come lo sono , sempre di Angelo Gaja il Sori' Tildin ed il Costa di Russi, il barolo di Gaja si chiama Spers,
I Barbarescvhi di Gaja , sono annoverati dalla "bibbia" Wine Spectators" fra i primissimi rossi del mondo
scusa la precisazione ma dal 1996 i Sori (Tildin - S.Lorenzo - Costa Russi ) pur rimanendo i Top Wines di Angelo sono vinificati come langhe Nebbiolo ( 95 % nebbiolo + 5% barbera )e non piu' come barbaresco idem con patate per lo Spers e per il Cunteisa Cerequio l'unico barolo in catalogo al momento e il Da Gromis ( Gromis e il vecchio nome di una proprietà acquistata da Angelo a La Morra-Cerequio uno dei piu preatigiosi Cru del Barolo ) se ti capita prova il 2004 o il 2001 ,vini a mio avviso con un eccezionale rapporto qualità prezzo
Rimane il Barbaresco diciamo cosi normale
scusa la pedanteria ma e il mio lavoro cordialmente
Accipicchia! Stavo per mettermi a far colazione con qualcosa di rapido e leggero come mio solito al mattino, magari di questi tempi di festa con una fettina...
Buongiorno, succede spesso a chi fà la selezione di dover poi macellarsi il cinghiale. Io personamente lo disosso e faccio tutta polpa (apparte l'occasionale...
02-11-23, 16:09
Caricamento in corso ...
Nessun altro evento.
Attendere..
👍
😀
😂
🥰
😘
😎
🤢
😞
😡
👎
Elaboriamo i dati personali degli utenti del nostro sito, attraverso l'uso di cookie e altre tecnologie, per fornire i nostri servizi, personalizzare la pubblicità e analizzare l'attività del sito. Potremmo condividere determinate informazioni sui nostri utenti con i nostri partner pubblicitari e di analisi. Per ulteriori dettagli, fai riferimento alla nostra Informativa sulla privacy.
Facendo clic su "ACCONSENTO" di seguito, accetti i nostri Informativa sulla privacy e le nostre pratiche relative al trattamento dei dati personali e ai cookie come ivi descritte. Riconosci inoltre che questo forum potrebbe essere ospitato al di fuori del tuo Paese e acconsenti alla raccolta, archiviazione ed elaborazione dei tuoi dati nel Paese in cui è ospitato questo forum.
[fiuu]
Commenta