Ricetta rapida: preparate il fagiano con sale pepe e odori come quando lo mettete in forno per farlo arrosto. Però questa volta dentro al c...o metteteci 200-250 grammi di mascarpone, chiudere la porta con una fetta di pancetta. Per esagerare fasciatelo di pancetta. Forno a 180°. Cuocetelo come al solito. Fatto. Poi ditemi.
-
Ars venandi est collectio documentorum, quibus scient homines ad opus suum deprehendere animalia non domestica cuiuscumque generis vi vel ingenio. (Fridericus II Imperator 1194-1250) -
lè bono. -
Ars venandi est collectio documentorum, quibus scient homines ad opus suum deprehendere animalia non domestica cuiuscumque generis vi vel ingenio. (Fridericus II Imperator 1194-1250)Commenta
-
Esatto, se qualcuno cerca di regalarmeli, trovo sempre una scusa per dire di no. Mentre cercavo di uscire da un boscaccio sotto Cinigiano quest'anno me ne è partiti uno e fortunatamente l'ho ito. Fatto in tegame tipo arrosto morto, era uno spettacolo di sapore! [slurp]Sipe e BarnesssssssssssssssssssssssCommenta
-
Al solito mi capita di curiosare qua e là su libri ed in rete su argomenti culturali dei più eterogenei ma, spesso, inciampo in ricette e dissertazioni...19-05-23, 13:45
-
Carrè di porcello al forno alla Andri.
Carrè di porcello al forno alla Andri
Le costine di porcello alla griglia,... -
Qualche pennuto di...colore lo avrete incarnierato nella stagion di caccia nell’ora che ormai volge il disio
ai venanti e ‘ntenerisce il core.....04-02-25, 18:25 -
Mascarpone che, Secondo il giornalista Gianni Brera dovrebbe essere correttamente nomato "mascherpone", derivando "da Cascina Mascherpa",...02-10-20, 18:34
-
Non sono quel che dir si suole un appassionato di "dolce" (anzi!) Però quando un pastrugno è buono bisogna dirlo e...possibilmente, magnarlo!...02-01-24, 16:23
Commenta