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OrziDoc, in questi periodi invernali dove c'è abbondanza di alcuni verdure, ma dopo un pò vengono a noia (cavoli, finocchi,carote, broccoli. cime di rapa) per cortesia mettici una ricetta di una Quiche . Ne ho mangiate una l'altro giorno al cavolo bianco... superba, la vecchietta fà tutto a occhio e non sono riuscito a capire la ricetta, apparte la pasta brisè.
quante uova? che formaggio? panna o latte? Boh.... ma era ottima ottima. Penso sia integrabile con un sugo di cinghiale.... forse?
Buongiorno, qualcosa mi dice che fra non molto ci sarà dell'orso in giro da consumare!! Voaltri ai confine dell'impero, affilate i coltelli e preparate...
Non so come abbia fatto a dimenticarmi di questa ricetta tipica lombarda dei nostri laghi.
certo non è facile trovare gli agoni anche per noi...però...
Forse avrei dovuto scrivere nella sezione pesca, ma volevo suggerire la semplice ricetta ed allora eccomi qua.
Sta mane ritorno nell'ambiente liquido...
Ogni tanto mangio anche io ciò che caccio.... e quando lo faccio cerco di farlo bene [:D][emoji106]
Dato che non sono un estimatore del...
22-02-23, 13:38
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