Pomodorini ciliegina canditi con timo

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  • Oizirbaf
    Moderatore Buona Forchetta
    • Nov 2014
    • 2113
    • Milano

    #1

    Pomodorini ciliegina canditi con timo

    Una ricettina da far ridere i sassi nella sua semplicità eppure così sfiziosa, buona per un aperitivo, intercalata ad antipasti tradizionali...Da provare.

    Ingredienti:
    - 500 g di pomodorini
    - 1 cucchiaio di zucchero
    - 1 cucchiaio di foglioline di timo
    - 1 spicchio d’aglio, olio extravergine d’oliva, sale.
    Preparazione:
    Lavate ed asciugate i pomodorini e tagliateli a metà orizzontalmente.
    Foderate una teglia con carta da forno, versatevi poche gocce d’olio e spalmatelo sulla carta con le dita.
    Distribuitevi i pomodorini e spolverizzateli con lo zucchero, le foglioline di timo, un cucchiaino di sale e l’aglio ridotto a lamelle sottilissime e irrorate con 2 cucchiai di olio.
    Mettete la teglia in forno preriscaldato a 130°C per un’ora e mezza.
    Servire a temperatura ambiente.
    Prova!
    Figura:
    "...Apri la mente a quel ch'io ti paleso
    e fermalvi entro; ché non fa scienza,
    sanza lo ritenere, avere inteso..."
  • CacciatoreMessina
    ⭐⭐
    • Jul 2010
    • 206
    • messina

    #2
    Sembrano ottimi e sfiziosi......Sicuramente da provare

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    • pointer56
      ⭐⭐⭐
      • Sep 2013
      • 5185
      • Pordenone
      • pointer femmina Aura - bassotto tedesco a pelo duro femmina Frida

      #3
      Vanno benissimo anche come componenti di un condimento per la pasta (per esempio, una puttanesca con acciuga sciolta nell'olio, peperoncino e olive nere snocciolate: i pomodorini al posto della polpa o passata di pomodoro rendono tutto più fresco e leggero di gusto).

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      • bucks
        ⭐⭐
        • Jul 2012
        • 556
        • piemonte
        • springer

        #4
        Originariamente inviato da Oizirbaf
        Una ricettina da far ridere i sassi nella sua semplicità eppure così sfiziosa, buona per un aperitivo, intercalata ad antipasti tradizionali...Da provare.

        Ingredienti:
        - 500 g di pomodorini
        - 1 cucchiaio di zucchero
        - 1 cucchiaio di foglioline di timo
        - 1 spicchio d’aglio, olio extravergine d’oliva, sale.
        Preparazione:
        Lavate ed asciugate i pomodorini e tagliateli a metà orizzontalmente.
        Foderate una teglia con carta da forno, versatevi poche gocce d’olio e spalmatelo sulla carta con le dita.
        Distribuitevi i pomodorini e spolverizzateli con lo zucchero, le foglioline di timo, un cucchiaino di sale e l’aglio ridotto a lamelle sottilissime e irrorate con 2 cucchiai di olio.
        Mettete la teglia in forno preriscaldato a 130°C per un’ora e mezza.
        Servire a temperatura ambiente.
        Prova!
        Figura:
        https://www.google.it/search?q=pomod...0CK9EqLi8tp9M:
        dammi un alternativa allo zucchero e quest estate la provo

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        • Oizirbaf
          Moderatore Buona Forchetta
          • Nov 2014
          • 2113
          • Milano

          #5
          Le salse al caramello senza zucchero esistono...
          ma uno zucchero (un cucchiaio!) in alternativa al saccarosio che non sia un "altro" zucchero...proprio non saprei.
          "...Apri la mente a quel ch'io ti paleso
          e fermalvi entro; ché non fa scienza,
          sanza lo ritenere, avere inteso..."

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