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  • Shelby
    ⭐⭐
    • Apr 2025
    • 464
    • Chiavari

    #31
    Originariamente inviato da Camoscio61
    Mai fatto
    Non sono di Genova anche se mia madre ha origini a Ovada
    Capisco il cinghiale che però anche i Emilia viene diviso in mezzene solo dopo essere stato decapitato
    Ma gli animali con palco o corna?
    Con che tipo di sega e tipo di taglio?
    Come qualunque bestia, tra le due corna le placche sono divise a metà, un cuneo e spacchi il cranio in due.

    Clicca sull'immagine per ingrandirla. 

Nome:   cranio-e-corna-di-un-due-anno-europeo-di-capriolo-capreolus-capreolus-buck-2g45x1y-529379387.jpg 
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ID: 2462474

    Ho avuto un infanzia complessa😁

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    • Camoscio61
      Camoscio61 commenta
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      Ma così butti il trofeo o usi i palchi per farvi bottoni o simili!
  • Shelby
    ⭐⭐
    • Apr 2025
    • 464
    • Chiavari

    #32
    Nella vita bisogna fare delle scelte😁

    scherzi a parte, forse si può provare da sotto il cranio ma onestamente non l'ho mai fatto.

    Aggiungo che se la bestia ha una bella dimensione, andrebbe recuperato il filone. Anche quello fritto o mischiato con altre leccornie, tipo animelle è ottimo per fare dei ripieni.

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    • Camoscio61
      Camoscio61 commenta
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      La vedo difficile; la prima volta che ho l’occasione vedo come fare a recuperare il midollo spinale
      Forse con una sega a gattuccio …

    • Yed
      Yed commenta
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      Prova con quella da macellaio, ok x le ossa

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