Elsa, la prima cagnina per Danguerriero
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Devi assolutamente cucinarlo e gustarlo con tutti gli onori dovuti al primo capo di selvaggina di Elsa.sigpic..con nelle mani l'odore dei cani, i vestiti a volte un po' logori ma depositari di momenti indimenticabili passati sui monti, nei campi, nelle boscaglie e lungo i fiumi con a fianco i miei Drahthaar... -
Lo farei più che volentieri! Solo che in quella scolina....ci scolano i liquami di una concimaia....non so se sia il caso.......Im heil'gen Land Tirol...Commenta
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Se non è morto avvelenato, vuol dire che ha filtrato tutto! E pensa in cosa alle beccacce piace tanto infilare il becco, in cerca di vermi! Scarta i visceri e fallo semplice semplice: dò frisse e dò foie de salvia soto le ale, un poco de oio e burro e vin bianco, no sta cusinarlo massa e prosit. Sono, se possibile, più contento di te!
Ciao.
MarinoUltima modifica pointer56; 01-12-15, 09:33.Commenta
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se pensi cosa mangiano i maiali...... non puoi evitare di cucinarti un beccaccino(in fondo si mangiano solo i blegghi)!! unico consiglio che mi sento di darti è quello di congelarlo ed aspettare di averne una manciata, per poi farci un bel risotto!!
[brindisi]Commenta
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Come hai fatto a farle aprire la bocca? Le hai insegnato l' "Aus!" ?
I DK stringono, ma cosi' non scappa nulla. Come e' vero che dove "mangia" il fucile, mangia anche il cacciatore, altrettanto e' vero che una strizzata fatta bene evita sorprese.
p.s. la cornacchia fa schifo anche a loro. Dove tu sai, appena casca qualcosa in terra, c'e' sempre un operatore ecologico naturale che fa pulito, ma le cornacchie no, rinsecchiscono, ma non le tocca nessuno....altrettanto con la volpe: Jole la riporta, ma la molla appena puo' e si vede che e' schifata.Ars venandi est collectio documentorum, quibus scient homines ad opus suum deprehendere animalia non domestica cuiuscumque generis vi vel ingenio. (Fridericus II Imperator 1194-1250)Commenta
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Sto insegnando Aus e Apport ancora come gioco (mai prima del cambio denti! Also spracht Inge)Come hai fatto a farle aprire la bocca? Le hai insegnato l' "Aus!" ?
I DK stringono, ma cosi' non scappa nulla. Come e' vero che dove "mangia" il fucile, mangia anche il cacciatore, altrettanto e' vero che una strizzata fatta bene evita sorprese.
p.s. la cornacchia fa schifo anche a loro. Dove tu sai, appena casca qualcosa in terra, c'e' sempre un operatore ecologico naturale che fa pulito, ma le cornacchie no, rinsecchiscono, ma non le tocca nessuno....altrettanto con la volpe: Jole la riporta, ma la molla appena puo' e si vede che e' schifata.
con la cornacchia funzionava bene...con il beccaccino non voleva aprire la bocca ...un pezzo maxi di taleggio e un aiutino con la mano
---------- Messaggio inserito alle 12:49 PM ---------- il messaggio prcedente inserito alle 12:46 PM ----------
Ogni volta che abbatto una cornacchia, la posiziono in qualche posto noto. Il giorno dopo trovo solo remiganti e becco. Penso che tra specie opportuniste si mangino a vicenda senza troppe schizzinoserie....Im heil'gen Land Tirol...Commenta
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Al capanno una Cornacchia dopo mesi c'era ancora.....Ars venandi est collectio documentorum, quibus scient homines ad opus suum deprehendere animalia non domestica cuiuscumque generis vi vel ingenio. (Fridericus II Imperator 1194-1250)Commenta
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Volpi di bocca buona qua in friuli allora !
---------- Messaggio inserito alle 01:00 PM ---------- il messaggio prcedente inserito alle 12:59 PM ----------
Anzi dovrei decidermi a cominciare a tirarne qualcuna...Im heil'gen Land Tirol...Commenta
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Niente da scrivere sul giornale di bordo ultimamente?
Con l'acqua che rapporti ha avuto finora Elsa?Ars venandi est collectio documentorum, quibus scient homines ad opus suum deprehendere animalia non domestica cuiuscumque generis vi vel ingenio. (Fridericus II Imperator 1194-1250)Commenta
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No, non si latita....si lavorano più ore dell'orologio......c'era la consegna dell'ultima creazione....e ho lavorato "da uno scuro all'altro"
ma ora mi piglio 4 giorni di evasione ....e ci sarà tempo per la Elsina!
[:D]
Il medesimo rapporto che ha con qualunque altro elemento.
Se vuole raggiungere un obiettivo, non esistono ostacoli.
A volte devo trattenerla perché, fosse per lei, le scoline si saltano da parte a parte,
le spinaie si prendono frontalmente
(è successo domenica.....io avevo aggirato una spinaia e lei, sentendo i miei passi dall'altra parte, ha scelto la via più breve)
e così via
Non ha mai temuto di bagnarsi le zampe o finire nel fango.
Visto il clima attuale, ho evitato il bagno....ma non ho dubbi che se gettassi la cornacchia nel fiume, salterebbe dentro senza patemi.
(Se ben ricordo Stefano mi aveva mostrato una specie di "vasca-piscina" dove Elsa e i fratellini sguazzavano giulivamente)...Im heil'gen Land Tirol...Commenta
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fossi l'allevatore dormirei preoccupato: Dan mi ha chiesto quanto vino si puo' dare ogni giorno a un DK.
---------- Messaggio inserito alle 12:35 PM ---------- il messaggio prcedente inserito alle 12:32 PM ----------
Non serve ora farle fare il bagno, a meno che non decida lei, ma portala dove c'e' l'acqua bassa, anche qualche centimetro e camminaci insieme con naturalezza. Ingeborg sta molto attenta a questo aspetto.Ars venandi est collectio documentorum, quibus scient homines ad opus suum deprehendere animalia non domestica cuiuscumque generis vi vel ingenio. (Fridericus II Imperator 1194-1250)Commenta
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questo lo fa praticamente ad ogni uscita in "paludo".
Ci sono due campi (dove bazzicano leprotti da 5 kg....), divisi da una scolina bassissima dove ristagnano sempre 3 dita di acqua....è la norma che ci faccia un giretto per lungo.
Poi domenica ci sarà l'uscita con l'amico bassottista.
Mattino Teckel in action, pomeriggio arriva l'italianissima DK
.....Elsa Elsa.....Alalà! [occhi]Ultima modifica danguerriero; 04-12-15, 13:02....Im heil'gen Land Tirol...Commenta
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