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Ciao a tutti, su una rivista ho letto una ricette per un insaporitore tipo arrostina e voglio provare a farla in variante al già famoso insaporitore di famiglia denominato Ermes cone il nostro piccolo cane delle meraviglie. Nella ricetta si parla di spezie toscane in modo generico, quindi chiedevo se qualcunio di voi sa di cosa sono composte queste spezie toscane.
Ciao, le spezie toscane piu comuni sono salvia rosmarino aglio e timo, ovviamente per fare un buon insaporitore sale e pepe e un pizzico di peperoncino non devono mancare...
Puoi mettere a piacere anche alloro e ginepro se ti piacciono...
Aiuto, possibile che nessuno dei toscani del forum non sappia nulla?
Sì, ma non si puo' dire al nemico.
Ars venandi est collectio documentorum, quibus scient homines ad opus suum deprehendere animalia non domestica cuiuscumque generis vi vel ingenio. (Fridericus II Imperator 1194-1250)
L'insaporitore avendo quasi tutti gli ingredienti nell'orto preferisco farlo in casa, è più buono ed economico, e so che le piante non sono coltivate con porcheria chimica ma naturalmente con acqua, concime fornito dai cani e tanto amore e pollice verde.
L'insaporitore avendo quasi tutti gli ingredienti nell'orto preferisco farlo in casa, è più buono ed economico, e so che le piante non sono coltivate con porcheria chimica ma naturalmente con acqua, concime fornito dai cani e tanto amore e pollice verde.
Ciao, le spezie toscane piu comuni sono salvia rosmarino aglio e timo, ovviamente per fare un buon insaporitore sale e pepe e un pizzico di peperoncino non devono mancare...
Puoi mettere a piacere anche alloro e ginepro se ti piacciono...
Se queste sono spezie Toscane allora Marco Polo è davvero Croato...:-pr
... Che cos'è il Genio? È fantasia, intuizione, colpo d'occhio e velocità di esecuzione.."amici miei atto II"
Se queste sono spezie Toscane allora Marco Polo è davvero Croato...:-pr
son segreteeeeeeeeeee oh ma siete duri... eh?
Ars venandi est collectio documentorum, quibus scient homines ad opus suum deprehendere animalia non domestica cuiuscumque generis vi vel ingenio. (Fridericus II Imperator 1194-1250)
Non saprei dirti per quanto riguarda le spezie, ma sono a conoscenza di alcune aziende toscane (se ti serve il nome mi devo informare meglio) che coltivano e lavorano peperoncini di diverse varietà, provenienti da tutto il mondo.
Donato Scalfari
sigpic
"Sono un uomo che preferisce perdere piuttosto che vincere con modi sleali e spietati. Grave colpa da parte mia! E il bello è che ho la sfacciataggine di difendere tale colpa, di considerarla quasi una virtù"Pier Paolo Pasolini
Non saprei dirti per quanto riguarda le spezie, ma sono a conoscenza di alcune aziende toscane (se ti serve il nome mi devo informare meglio) che coltivano e lavorano peperoncini di diverse varietà, provenienti da tutto il mondo.
Caro Donato, anche a me serve, se puoi trovare la pagina web ti ringraziero molto, casomai quando vengo in Italia devo andare ad un mercatino stradale per vedere se ritrovo una specie di pepperoncino uguale ad un pomodorino, quì abbiamo tantissimi ma quello giustamente no, ed è il migliore per farlo rippieno. Io ne avevo e li piantavo tutti gli anni, ma o perso la bustina dei sementi...
Caro Donato, anche a me serve, se puoi trovare la pagina web ti ringraziero molto, casomai quando vengo in Italia devo andare ad un mercatino stradale per vedere se ritrovo una specie di pepperoncino uguale ad un pomodorino, quì abbiamo tantissimi ma quello giustamente no, ed è il migliore per farlo rippieno. Io ne avevo e li piantavo tutti gli anni, ma o perso la bustina dei sementi...
Grazie mile
Cari saluti
Da noi li trovi in qualsiasi, scalcagnato, negozio specializzato in orticoltura.
La stessa cosa non si può dire per le vostre, fantastiche, bistecche [:-clown][:-clown]
Se fosse possibile, mi offrirei volentieri per un "gemellaggio culinario" (io ti mando le sementi e tu un pacco di bistecche). Ho paura che la seconda parte del gemellaggio non sia così semplice [:-clown][:-clown]
Sarei grato a chi mi inviasse un messaggio privato con le coordinate, complete di commenti, di aziende faunistico venatorie toscane che vendono abbattimenti...
Accipicchia! Stavo per mettermi a far colazione con qualcosa di rapido e leggero come mio solito al mattino, magari di questi tempi di festa con una fettina...
04-01-24, 09:03
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