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..a uno che era digiuno dalla sera prima, far vedere quella roba a mezzogiorno, dopo una faticosa camminata su pe' poggi, non e' stato carino!
Ars venandi est collectio documentorum, quibus scient homines ad opus suum deprehendere animalia non domestica cuiuscumque generis vi vel ingenio. (Fridericus II Imperator 1194-1250)
...[:-bunny]ma siete sempre attestati sul Piave?
Altro che giapponesi! Vi consiglierei di comprare qualche giornale ogni tanto, o fare prigioniera qualche turista per avere maggiori informazioni...
Ars venandi est collectio documentorum, quibus scient homines ad opus suum deprehendere animalia non domestica cuiuscumque generis vi vel ingenio. (Fridericus II Imperator 1194-1250)
A me mancano cervo, daino, camoscio e muflone......
un po' alla volta spero di poterli provarle....prima a caccia poi a tavola.
io per ora solo Cinghiale... ma spero di colmare le mie lacune al più presto...
Complimenti Dan per il menù... e continuiamo così con queste discussioni culinarie piene di belle foto!!
(poi non so se avete notato che ancora non si sono formate le fazioni belligeranti tipo Arrostisti contro Brasatisti [occhi] o Raviolisti contro Tortellisti [occhi]... il cibo tende a mettere tutti d' accordo!!)
Non che non si abbiano numerose ricette per il capriolo ma qualcosa di nuovo ed insolito sarà sempre, penso, ben accetto.
Una spalla di capriolo gi
...
26-06-24, 17:18
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