Vini e cacciagione

[Francesco Petrella]

BBBono Francesco il Montepulciano lo beviamo qua!!!
Pero posso dirvi che con una padellata di tordi non ce Rosso che tenga.. e a volte ci si va giu pesante!!!![:D]

Ieri sera mi avevano invitato a mangiare tordi e io sono con il virus intestinale....[:-cry][:-cry][:-cry]

[Daron]

Ieri sera mi avevano invitato a mangiare tordi e io sono con il virus intestinale....[:-cry][:-cry][:-cry]

Ti rifarai!!! Pero dopo tutti quei tordi e tutto quel vino mi girava un bel po la testa il giorno dopo..[;)]
Ma mai dire no!!!

[Donatino]

Da me un solo vino:
Montepulciano D'Abruzzo

quoto quoto

[ursusarctos]

Il ragù di pecora è fantastico......se mi passa sto' virus mi rifaccio.....
Forse non era Centerbe ma Genepy ed è fantastico.
Civitella Alfedena è proprio bella.

Dalla fucilata che mi ha dato una volta bevuto era proprio centerbe(90°)
e Civitella con la neve era un meraviglioso presepe.

[fzxan]

Da me un solo vino:
Montepulciano D'Abruzzo

Senza offesa, ma Montepulciano e' solo uno ed e' in provincia di Siena ![:D]

[Francesco Petrella]

Senza offesa, ma Montepulciano e' solo uno ed e' in provincia di Siena ![:D]

Bellissima cittadina, ma come vino il nostro Montepulciano è un'altra cosa[:D]

[fzxan]

Bellissima cittadina, ma come vino il nostro Montepulciano è un'altra cosa[:D]

Scusa, ma allora perche' non lo avete chiamato in un altro modo ?

[randagio]

[:-golf]Non è il nome che fa il vino buono, quì da noi c'è una località poco conosciuta che si chiama Terricciola, dove nasce un vino stupendo ma siccome non c'è l'etichetta, salvo qualche fattoria, allora non è nemmeno da nominare, ma vi assicuro che se bevete il vino del mio amico Sergio tanti vini etichettati li lasciate da parte!

[fzxan]

[:-golf]Non è il nome che fa il vino buono, quì da noi c'è una località poco conosciuta che si chiama Terricciola, dove nasce un vino stupendo ma siccome non c'è l'etichetta, salvo qualche fattoria, allora non è nemmeno da nominare, ma vi assicuro che se bevete il vino del mio amico Sergio tanti vini etichettati li lasciate da parte!

Hai super-ragione !
Del resto, nella nostra regione di vini eccellenti ce ne sono molti.
Il discorso che fai te, del resto, e' valido un po' in tutte le parti d'italia. Anche qui ci sono piccolissimo produttori che fanno vini eccezionali, che non troverai mai anche nel piu' rifornito supermercato o enoteca.

[Francesco Petrella]

Scusa, ma allora perche' non lo avete chiamato in un altro modo ?

E che ne so?? Si è sempre chimato così, (anzi mi sa che quello originario è abruzzese e non quello toscano) in particolare:
Montepulciano d'Abruzzo e Nobile di Montepulciano non hanno alcun collegamento o legame fra loro, se non il nome. Infatti va precisato che il vino Montepulciano d'Abruzzo prende il nome dal vitigno che ne caratterizza l'uvaggio, mentre il vino toscano Nobile di Montepulciano, trae il nome dalla città in cui è prodotto, Montepulciano per l'appunto.
Vedi quì:

http://www.alimentipedia.it/Vino/Vino_regioni/Vino_montepulciano_abruzzo.html

Comunque ottimo anche il Nobile di Montepulciano anzi ho un vecchio amico che spesso si ricorda di me e devo dire che........[:-golf]

[:-golf]Non è il nome che fa il vino buono, quì da noi c'è una località poco conosciuta che si chiama Terricciola, dove nasce un vino stupendo ma siccome non c'è l'etichetta, salvo qualche fattoria, allora non è nemmeno da nominare, ma vi assicuro che se bevete il vino del mio amico Sergio tanti vini etichettati li lasciate da parte!

Hai super-ragione !
Del resto, nella nostra regione di vini eccellenti ce ne sono molti.
Il discorso che fai te, del resto, e' valido un po' in tutte le parti d'italia. Anche qui ci sono piccolissimo produttori che fanno vini eccezionali, che non troverai mai anche nel piu' rifornito supermercato o enoteca.

Avete pienamente ragione

[fzxan]

E' proprio cosi'. Il vitigno e' il Montepulciano, che svariati decenni fa fu portato in Abruzzo, dove attecchi' molto bene, con buoni risultati in termini di prodotto. Da qui il nome di Montepulciano d'Abruzzo. Capirai che per noi poliziani, vedere Montepulciano d'Abruzzo, e' un pugno in un occhio. Immaginati un po' se venissero fuori gli "Arrosticini di Milano" o i "Maccheroni Torinesi alla chitarra". Te lo immagini ?!?

Comunque sia W il vino (buono)

[Francesco Petrella]

E' proprio cosi'. Il vitigno e' il Montepulciano, che svariati decenni fa fu portato in Abruzzo, dove attecchi' molto bene, con buoni risultati in termini di prodotto. Da qui il nome di Montepulciano d'Abruzzo. Capirai che per noi poliziani, vedere Montepulciano d'Abruzzo, e' un pugno in un occhio. Immaginati un po' se venissero fuori gli "Arrosticini di Milano" o i "Maccheroni Torinesi alla chitarra". Te lo immagini ?!?

[PigKill]

mi offro volontario per apprezzarne le diversità!!

[Lucio Marzano]

prima che paolone venga prendre diretta visione ed a fare degli assaggi (6-7 bottiglie per vedere se sono tutte uniformi) diteci ma questo vino "terricciola" con che vitigni è fato ' che caratteristiche ha ? è acquistabile o è una produzione familiare ??

riguardo al "fai da te" nel campo vitivinicolo sono dell'opinione che da quando anche i piccoli produttori si fanno consigliare da valenti enologi , la qualirtà dei prodotti sia molto migliorata

[Leonardo]

Essendo questo il mio mestiere quoto lo Zio Lucio in toto