Ristorante da Lara

[Lucio Marzano]

[quote[io non amo i risotti quindi il riso che ho in casa lo mangia Socks bollito in genere, non so di che qualità sia... quello che mi capita in mano... ogni tanto gli prendo l'indonesiano o l'indiano porello... lui mangia tutto.[/quote]

ma devo leggerne altre ??' una pavese che no conosce le qualitò di riso, che usa il riso indonesiano e non sa cosa sia il carnaroli,
Il vino "di ghiaccio" è l' "Eis Wein" , un vino liquoroso che si ricava dall'uva lasciata in vigna fino all'arrivo della neve.

Certo che gastronomicamente sei un'aliena, ma di galassie molto lontane.

[Rossella]

Certo che gastronomicamente sei un'aliena, ma di galassie molto lontane.

lo so...mai detto il contrario... i risotti poi...forse perchè mia madre mi ha gonfiato a cucina lombarda e non la sopporto più.... deve essere questo ma non fatemi vedere risotti, polente, cotechini e affini o scappo.

Rossella

[PigKill]

NO COMMENT!! d'ora in poi solo risotti ai raduni

[Lucio Marzano]

NO COMMENT!! d'ora in poi solo risotti ai raduni

si ma con la luganega , poi polenta e mortadella (di fegato), rustisciada, Paolo sei un sadico........


ma tua mamma non ti ha certo avvelenato , poi sarai passata ai Rost-beaf, T/boone steak, agnello alla menta,
porridge, pollo fritto, zuppa di cavoli e montone , pesce e patatine fritti,
e cakes varie........
meglio, e molto, tua mamma

[Rossella]

NO COMMENT!! d'ora in poi solo risotti ai raduni

ahhh mi porto il pranzo al sacco... se vi ricordate ho fatto levare il risotto con i funghi dalla proposta di menù al radunino... emmm... e se ti ricordi, lara può confermare perchè era seduta accanto a me, al raduno DD con il pranzo tipicamente lomellino - e iper condito - burroso, dal mio punto di vista -della Mafalda... io ogni anno digiuno e aspetto il dolce...
Rossella

[Rossella]

si ma con la luganega , poi polenta e mortadella (di fegato), rustisciada, Paolo sei un sadico........


ma tua mamma non ti ha certo avvelenato ,

***più o meno, sembravo un clumber spaniel!

poi sarai passata ai Rost-beaf, T/boone steak, agnello alla menta,
porridge, pollo fritto, zuppa di cavoli e montone , pesce e patatine fritti,
e cakes varie........
meglio, e molto, tua mamma

*** no no... verdura (tanta), spezie, pesce anch crudo, formaggi leggeri di capra, la pasta è ok, mozzarella ok...
i fritti non li mangio e nemmeno le zuppe
rossella

[PigKill]

quest'anno siediti vicino a me.....cosi pago 1 e mangio 2!!!
ti cedo volentieri tutti i dolci!

[cicalone]

Cena dei Moschettieri a base di capriolo preventivamente abbattuto!
Menu:
Antipasto: formaggi misti e speck
Primo:spaghetti al sugo di capriolo
Secondo:bistecchine di capriolo marinate
Dolce: crema di mascarpone
vini: Gewurztraiminer,Lagrein,Moscato di scanzo



Miiiiiiii credevo che pure il dolce l'avresti fatto con il capriolo? Complimenti Lara ma non invitare Pluto che quello te e magna pure le posate e i piatti.....[:D]

[Rossella]

quest'anno siediti vicino a me.....cosi pago 1 e mangio 2!!!
ti cedo volentieri tutti i dolci!

l'anno scorso fu un pranzo abbastanza disastroso (e non solo imho...) in meù alla fine c'era una meringata e la gente pensava di riscattarsi. Io sono riuscita ad agguantare l'ultima fetta poi è finita e.... si sono inventati un altro dolce che nessuno voleva... c'è stato il rischio di sommossa!!![occhi]

[PigKill]

Allora bottiglia,coltello e salame dritto sarà mia cura accomodarli nei mille vani della PIGMOBILE....non si sa mai!!

[PigKill]

in Lomellina il salame dritto è uno solo,non sono ammessi doppi sensi o cose simili!!
puro suino insaccato!!

[Alessandro il cacciatore]

Il rosso cera Lagrein...i toscani mi piacciono meno....

De gustibus non est disputandum...

anche se questo detto ha dei limiti. Che dovevo fare se non inorridire quando ho visto alle 5 di mattina mangiare una bruschetta con tanto di aglio e pomodoro e accompagnarlo con un cappuccino fumante? [:-clown]

[zurito]

Beh, fare il risotto alla lomellina è una arte e come tutte le arti non si improvvisa,inoltre in toscana manca la materia prima, cioè, la pasta di salame diritto ( come dice pigkill ), e poi il tocco finale................................... tutti i grandi chef ne hanno uno che naturalmente non divulgano!!!
molto piu semplice un bel risottino alle cipolle!!!

saluti Paolo

[Rossella]

Beh, fare il risotto alla lomellina è una arte e come tutte le arti non si improvvisa,inoltre in toscana manca la materia prima, cioè, la pasta di salame diritto

Sono disponibile a esportare il tutto illegalmente :-)

[ALFIO68]

salve io preferisco aspettare e me magno un bel risotto con funghi porcini dell'etna ahhahahahahahaha.