help vini

[Lucio Marzano]

e voi oltre alla bocca ed alla panza cosa ci mettete?

la fame...................e la sete

[PigKill]

la fame...................e la sete

[silvio roncallo]

Non ci siamo, non ci siamo .....
Lara, con personaggi come questi, meglio lasciar peredere

[ursusarctos]

ERETICI!!! va bene che fa caldo,va bene che i bianchi i frizzanti e i rosè vanno giù che è un piacere,ma per i piatti che vuole fare Lare esiste un UNICO vino(e vado contro la mia Puglia!)....Nero d'Avola!

[Ciccio58]

niente in contrario al rosè o al buon lambrusco, ma se consideriamo che la melanzana è regina nei piatti arabi, la sicilia si trova favorita, quindi per appoggiare alessandro, direi che un bel "Bianco di Nera" IGT siciliano prodotto dall'azienda G.Milazzo di Campobello di Licata (AG) leggermente frizzante servito ben ghiacciato................

[enrico]

No Lucio il rosè non è per niente dolce........ anzi se dovessi dire.........è abbastanza secco e frizzante servito fresco va giù che è un piacere....

[Ciccio58]

se proprio volete il rosso, un buon nero d'Avola è Suor Marchesa "Passo delle Mule" Duca di Salaparuta, qui ci vuole qualche eurino in più ma è da provare......un nettare, ma per le melanzane è forse un pò troppo
de gustibus etc.....etc....

[IVAN87]

soave classico d.o.c. ... facciamo un po' di pubblicita' va,,, ahhahaha
con le melanzane secondo me va bene... con le sue note aspre ma col finale leggermente dolce tira via quel po' di fastidio che lasciano le melanzane quelle buone sulla lingua... !! almeno credo!!saluti

[PaoLeo]

Io non ci capisco granchè ma sottoscrivo quel che dice Lucio, un lambrusco credo ci stia molto più di un nero d'avola...
per il bianco, se piace... io lo berrei solo col pesce hahah

[enrico]

Bhe per togliere l'amaro alle melanzane basta metterle a fette un po grosse , come vanno fatte per la parmiggiana, in un colino e coperte do sale per una oretta, danno tutta l'acqua e quel gusto di amaro, dopo lavatele bene e fate la parmiggiana...... e poi beveteci quello che avete ..... tanto va giù uguale specialmente al terzo bicchiere e sopratutto si lascia bere!!!!!

[IVAN87]

non dicevo l'amaro... non so se sono solo le mie che ho nell orto.. ma pizzicano la lingua... comunque.. hai ragione enrico dopo il terzo bicchiere tutto va bene!!

[enrico]

Ivan quando le fai prova a fare come ho detto io poi vedi se pizzicano ancora....

[IVAN87]

certo che provo... !! ma se non pizzica il vino lo bevo lo stesso e'!!

[enrico]

Bhe quello è d'obbligo!!!!!

[Alessandro il cacciatore]

Enrico, abboccato no...è dolciastro, va bene per il dessert.

Alessandro, un tempo la pensavo così anche io, ora pero' ci sono dei lambrusconi nel reggiano e nel parmense, che ti farebbero cambiare idea.

Lara chiudi la discussione perchè di questo passo la cena la devi fare....allo stadio

Lo so Lucio. Nel lambrusco come in tutte le cose c'e' il buono e il cattivo.
Purtoppo per il lambrusco e' molto facile trovare quello di qualita' infima...e quando trovi quello buono, non credi che sia lambrusco...