Nutria. Consigli su pulizia e preparazione.

[Livia1968🦉]

[:-bunny] ma voi sparate al colesterolo ... in eccesso... o ci fate la selezione...?

No, no... Sono contro la violenza al colesterolo e al suo contenimento. Lo pasturo con grassi di qualità .... e lui mi ringrazia lasciandomi stare. [emoji23][emoji1787][emoji1787][emoji23]

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[ALESSANDRO]

[vinci] ecco ecco .,....l introvabile ricetta del famosissimo caricamento 90/60/90....
Corpo sano in colesterolo buono.... Bene bene.

[lupo69]

[old] antichi, est lo nutrimento de lo futuro nostro, o preferite le farine di bacherozzi ?
Scherzi a parte, è buona veramente, basta non pensarci.
A proposito, una slerfa di focaccia calda con la Mortazza in mezzo, beh, non c'è nutriamo che tenga sia ben inteso

[ALESSANDRO]

[;)] io preferisco la focaccia di recco....
anche solo un metro quadrato...

[rbruni]

Intanto devo dire che da pulite non hanno un brutto aspetto.....
La parte peggiore è fatta, adesso non resta che gustarle

[trikuspide]

Prendimi in giro, dimmi pure che è un gatto, ma se mi dici che è na nutria anche a vederla così nuda mi si chiude ugualmente lo stomaco, solo all'idea , per carità, magari è pure buona.
Ma preferisco ripassarmi la lista di carpen...

[rbruni]

Prendimi in giro, dimmi pure che è un gatto, ma se mi dici che è na nutria anche a vederla così nuda mi si chiude ugualmente lo stomaco, solo all'idea , per carità, magari è pure buona.
Ma preferisco ripassarmi la lista di carpen...

Il gatto dalla coda di ratto 🤣🤣🤣.....

[cacasupala]

[zitto][zitto][zitto]
con tanta roba da mangiare................................

[cero]

Intanto devo dire che da pulite non hanno un brutto aspetto.....
La parte peggiore è fatta, adesso non resta che gustarle

Buona è buona, garantito! [emoji6]

[toperone1]

Confermo. È veramente molto buona. L ho inconsapevolmente mangiata ed apprezzata moltissimo sino a quando non mi dissero di cosa si trattava[:D]
Ero in Repubblica Ceca con una cara amica per portare una nostra femmina di hannoveriano ad una monta, ci ospitava un forestale proprietario del maschio che durante la robusta cena ci somministró anche questo manicaretto. Dopo un bis ed un tris chiedemmo spiegazioni sulla provenienza delle squisite carni presentate sotto forma di arrosto disossato ed arrotolato e sino ad allora ignota… il buon uomo che parlava un tedesco approssimativo ci tentò di descrivere l animale a gesti… con scarso successo… nel mentre comparve la figlia con un portatile che faceva bella mostra della foto di una nutria… per poco non avemmo un mancamento! Eppure era buonissima.

[teufel.35]

Buona è buona, garantito! [emoji6]

Ciao Cero, che sia buona non lo metto in dubbio....con quale tipo di cottura l'hai gustata...al forno, in umido o come?

Un salutone
Alberto

[trikuspide]

Ciao Cero, che sia buona non lo metto in dubbio....con quale tipo di cottura l'hai gustata...al forno, in umido o come?

Un salutone
Alberto

Ed anche questo è fondamentale.
Una preparazione appropriata dà tanti punti in più ad un alimento che potrebbe risultare da mediocre al non gradito.
( Ho avuto questa esperienza con il persico trota che, se cucinato a dovere, diventa davvero buono.)

[old hunter]

Arrostita su uno spiedo di frassino,alla selvaggia, dopo averla aperta ripulita,lavata in acqua corrente in un torrente,e stati a digiuno tre giorni,per i boschi,pensate che non sia buonaaaasi che è buonaaa,anche un sorcio è buono ,un serpente,...ma non vedete che belle carni rosa,..sto scherzando,è buona,anche il gatto,è buono anche la volpetta quella rossa è buona ,meno quella scura,...sicché!!

---------- Messaggio inserito alle 01:35 AM ---------- il messaggio prcedente inserito alle 01:33 AM ----------

Brasata al Chianti,con spezie,forti,..

[ALESSANDRO]

se siete appassionati di cucina wild beccatevi questo cuoco....

[VIDEO]https://www.youtube.com/watch?v=V_z8YGExOVU[/VIDEO]

da solo nel bosco fa' ottimi piatti...... altro che nutrie e topastri vari...!

[enrico.83]

se siete appassionati di cucina wild beccatevi questo cuoco....

https://www.youtube.com/watch?v=V_z8YGExOVU

da solo nel bosco fa' ottimi piatti...... altro che nutrie e topastri vari...!

Mah .... appoggia l'oca sul fuoco e la copre immediatamente d'acqua .... lessa [:-bunny]