Prosecco.

[Oizirbaf]

Riprendo questo vecchio Trd sull'alcool. Detto così... crudamente e "chimicamente", viene in mente il mio passato da aeromodellista quando facevo funzionare il supertigre G20 poi il G21 con tutti i tipi di alcool che riuscivo a reperire in assenza del metilico! Usavamo anche il denaturato in miscela al catartico del ventennio olio di ricino dal profumo entusiasmante in piena carburazione...
Oggi, grazie come abbiamop già detto, agli incompetenti esagerati abusatori dell'etanolo da uva ed a tutto quel che vi si accompagna con l'immischiar d'aromi e sapori dai tempi di Dioniso e Noè, il grande Patriarca, ci ritroviamo tra le mani una "droga" tossica e cancerogena...
Malatempora currunt (et pejora parantur) perchè la demonizzazione di anche questo ultimo baluardo di piacere gustativo che ci era rimasto, prima della fine della nostra civiltà, non poteva sottrarsi al diluvio distruttivo del salutismo alimentare gemello del veganesimo più fantasioso e bigotto.
Ho già postato degli articoli in merito su questa discussione (#64) e non ho macato di seguire l'evoluzione delle puntate successive della telenovela crucifera nelle sue contorsioni scientifiche o pretese tali.
E qui riporto link del nuovo articolo cui mi riferisco.
https://ilfattoalimentare.it/consumo...hi-salute.html
Tutto ed il contrario di tutto.
[brindisi]

[Argentina hunting]

Se uno dovesse rifornire la cantina di questo vinello popolare che sta buttando giù a pedate lo champagne dalla vetta delle vendite delle bollicine, cosa potrebbe consigliare?

Forza facciamo un po' di pubblicità a chi se la merita.
E ho la cantina vuota....

A voi!

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Non sono un esperto di vini, amo i rossi piú dei bianchi. Un ottimo bianco spumantizzato per me è Falanghina brut 19 86 (mosso dice il mio amico che me lo ha regalato) è della cantina La Guardiense di Benevento. Spediscono in tutta Italia. Interessanti sono anche dei frizzanti bianchi delle Marche vitigni verdicchio e pecorino.