Il cane era... un carnivoro puro quando era lupo. Pian piano, per esigenze umane si è abituato a mangiare anche una quota di carboidrati, il gatto o il furetto molto meno, infatti le loro diete commerciali hanno tenori proteici più elevati.
In teoria un cane potrebbe anche non mangiare mai riso o pasta ma vivere solo attraverso carne e grassi (dieta barf) proprio perchè attraverso la gluconeogenesi è in grado di ricavare energia dalle proteine in modo più efficace rispetto all'essere umano.
Però, da parecchie centinaia di anni i cani sono abituati a mangiare carboidrati quindi il risultato di una dieta priva di carboidrati va testato su ogni singolo soggetto, non tutti reagiscono nella stessa maniera. I mangimi di nuova generazione (tipo orijen) si basano su questo assunto ma danno risultati eccellenti in molti soggetti ma non in tutti.
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