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ossa sempre date, fin da cuccioli. Non ho controindicazioni da parte dei veterinari
Certo, ossa di ginocchio, molto porose che non si scheggiano.
Attenzione all'evacuazione: troppo induriscono eccessivamente
Prova a bollire un pollo...e poi a strabollire le costole...si sciolgono quasi!
Ma le costole hanno una percentuale elevata cartilaginea per essere elastiche (non sono calcificate come le altre ossa). L'unico esempio che non dovevi fare lo hai azzeccato.[:D]
Ma le costole hanno una percentuale elevata cartilaginea per essere elastiche (non sono calcificate come le altre ossa). L'unico esempio che non dovevi fare lo hai azzeccato.[:D]
io cucino regolarmente le schiene di pollo (che trovo al s.mercato ad 1 e al kg.) sono ricchissime di carne e le 'ossa' sono tutte cartilaginee o spugnose (che non si scheggiano),non do piu' ossa di vitello.:.grossi 'parti podalici[wink] 'unica eccezzione l'osso dell'ossobuco non riescono a 'demolirlo'
pap
Ma le costole hanno una percentuale elevata cartilaginea per essere elastiche (non sono calcificate come le altre ossa). L'unico esempio che non dovevi fare lo hai azzeccato.[:D]
Sempre ossa sono! [;)] Ci sono quele "morbide" o non calcificate coem dici tu e quelle calcificate...ma sempre di ossa si parla!
Honotato una cosa sull' alimentazione casalinga...è molto più digeribile! Dico questo perchè mi sono accorto che i cani quando li porto in ufficio sono sempre attivi e continuano a giocare, cosa che prima non facevano. Appena entravano si mettevano a dormire per tutta la mattina, cosa che non fanno più adesso...è solo una sensazione? Credo di no!
L'umido è più appetibile del secco perché le emanazioni odorose sono più percepibili. L'unica differenza tra secco ed umido (per es. di un mangime della stessa linea) è la quantità d'aqua contentuta, quindi da questa dipendono esclusivamente i tempi di disgregazione che traslano quelli di digestione ed assorbimento. Si tratta al max di una mezz'ora in più, se il cane ha a disposizione acqua da bere. Molto più lunghi se non ne ha.
Ma, sulla mezz' ora non sono daccordo. Una volta ho provato a seguire il consiglio di duedentoni mettendole a mollo le crocchetta. Dopo qualche ora erano ancora come prima...dure e compatte. Secondo me lo stomaco deve lavorare molto per scioglierle e metabolizzarle. L' umido casalingo (perchè per me di umido c'è solo quello: no scatolette!) secondo me è di gran lunga più disponibile per lo stomaco a lavorarlo.
Il casalingo viene digerito in un oretta, il secco industriale anche in 3-4 ore.
Noti la differenza quando il cane rigurgita, passata un 'ora dal pasto se ha mangiato pastone fatto in casa e rigurgita si osserverà un liquido denso con qualche pezzo di pasta o riso al massimo, ma cmq il contenuto dello stomaco è disciolto e quindi in fase di assorbimento, se ha mangiato crocchette vomiterà le crocchette ancora tutte intere più liquido marroncino. Il che significa che le crocchette sono meno digeribili.
Una soluzione per facilitare l'assorbimento è ammollarle un'ora prima di darle al cane in acqua , così facendo iniziano a disgregarsi.
---------- Messaggio inserito alle 08:38 AM ---------- il messaggio prcedente inserito alle 08:38 AM ----------
Il casalingo viene digerito in un oretta, il secco industriale anche in 3-4 ore.
Noti la differenza quando il cane rigurgita, passata un 'ora dal pasto se ha mangiato pastone fatto in casa e rigurgita si osserverà un liquido denso con qualche pezzo di pasta o riso al massimo, ma cmq il contenuto dello stomaco è disciolto e quindi in fase di assorbimento, se ha mangiato crocchette vomiterà le crocchette ancora tutte intere più liquido marroncino. Il che significa che le crocchette sono meno digeribili.
Una soluzione per facilitare l'assorbimento è ammollarle un'ora prima di darle al cane in acqua , così facendo iniziano a disgregarsi.
Dopo qualche ora erano ancora come prima...dure e compatte.
c'è mangime e mangime. Al mio bastano 15 min per imbibirsi d'acqua,
Originariamente inviato da Paolo Ful
Secondo me lo stomaco deve lavorare molto per scioglierle e metabolizzarle. L' umido casalingo (perchè per me di umido c'è solo quello: no scatolette!) secondo me è di gran lunga più disponibile per lo stomaco a lavorarlo.
Puoi pensarla come vuoi, ma non è così.
---------- Messaggio inserito alle 09:36 AM ---------- il messaggio prcedente inserito alle 09:26 AM ----------
Originariamente inviato da sara.corrias
Il casalingo viene digerito in un oretta, il secco industriale anche in 3-4 ore.
un'ora la allunghiamo a 6-7
e
3-4 ore le allunghiamo a 8-9
La digestione non finisce a svuotamento gastrico, ma ad assorbimento intestinale.
Originariamente inviato da sara.corrias
Il che significa che le crocchette sono meno digeribili.
Errore di fondo: i secchi non sono meno digeribili, ma solo più lentamente disgregabili. La digeribilità è legata all'assorbimento (meno scorie fecali, maggiore è l'assorbimento), non alla disgregazione (inteso come qualità di nutrienti, non come tempistiche).
Il secco è più digeribile, l'umido casalingo è meno digeribile. La valutazione non va fatta sul transito gastrico: un bullone se non viene vomitato dopo un'ora, non vuol dire che sia stato assorbito, ma solo che, per impossibilità all'assorbimento, è transitato nell'intestino.
Diciamo che sinceramente non credo che una crocchetta che resta 4 ore nello stomaco identica a quando viene ingerita sia più digeribile di un pezzo di carne che dopo un'ora dall'ingestione viene cmq macerato e lavorato dallo stomaco. Il processo di digestione se stiamo a vedere dura anche più di 8 ore, noi stessi se rimettiamo non abbiamo quasi mai lo stomaco completamente vuoto. I cani sono ancora più lenti, ma con il cibo normale (per normale intendo casalingo) il lavoro dello stomaco inizia prima ed è più rapido.
Insomma la questione secco o casalingo l'abbiamo dibattuta parecchio e so che tu non condividi l'opinione che il casalingo sia meglio del secco. Che dire hai le tue opinioni sicuramente fondate, ma io le differenze tra i due tipi di alimentazione le ho viste eccome e posso solo raccomandarlo a chi può occuparsi di prepararlo ai propri cani.
Diciamo che sinceramente non credo che una crocchetta che resta 4 ore nello stomaco identica a quando viene ingerita sia più digeribile di un pezzo di carne che dopo un'ora dall'ingestione viene cmq macerato e lavorato dallo stomaco. Il processo di digestione se stiamo a vedere dura anche più di 8 ore, noi stessi se rimettiamo non abbiamo quasi mai lo stomaco completamente vuoto. I cani sono ancora più lenti, ma con il cibo normale (per normale intendo casalingo) il lavoro dello stomaco inizia prima ed è più rapido.
Insomma la questione secco o casalingo l'abbiamo dibattuta parecchio e so che tu non condividi l'opinione che il casalingo sia meglio del secco. Che dire hai le tue opinioni sicuramente fondate, ma io le differenze tra i due tipi di alimentazione le ho viste eccome e posso solo raccomandarlo a chi può occuparsi di prepararlo ai propri cani.
Io non sto dicendo che l'uno sia meglio dell'altro (e poi bisognerebbe vedere sotto che aspetto), sono intervenuto su un argomento di natura chimico-fisica. E qui non ci sono pareri personali che tengano, come nemmeno non dovrebbe eserci un uso improrio della terminologia. E' così e basta: la disgregazione è la disgregazione, l'assorbimento è l'assorbimento, il potenziale nutritivo è il potenziale nutritivo.
Coda di bue in umido (Versione semplificata della vaccinara!)
La coda alla vaccinara è uno squisito piatto della cucina romana povera....
02-10-21, 14:35
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